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【单选题】
以下不属于水溶性维生素的有（ ）。

① 维生素B1
② 维生素B2
③ 维生素B3
④ 维生素B6
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【单选题】
与同型半胱氨酸代谢无关的维生素为?

① 维生素B6
② 维生素B12
③ 维生素A
④ 叶酸
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【单选题】
在所有维生素中，最不稳定的是

① 液态的抗坏血酸
② 维生素D
③ 维生素A
④ 核黄素
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【单选题】
维生素 A 缺乏的最早症状是?

① 黏膜上皮细胞的角化
② Bitot 斑
③ 暗适应能力下降
④ 干眼病
⑤ 夜盲症
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【单选题】
维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪项不是脂溶性维生素( )

① 维生素A
② 维生素D
③ 维生素B<sub> 1</sub>
④ 维生素E
⑤ 维生素K
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【单选题】
在碱性条件下易破坏的维生素是 ( )。

① 维生素A
② 维生素D
③ 尼克酸
④ 硫胺素
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【单选题】
下列维生素中含金属元素的是

① 维生素B<sub>1</sub>；
② 维生素B<sub>12</sub>；
③ 泛酸；
④ 维生素B<sub>6</sub>；
⑤ 叶酸
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【单选题】
维生素的主要吸收部位是?

① 胃
② 十二指肠
③ 小肠上段
④ 小肠中段
⑤ 小肠下段
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【单选题】
维生素A的主要来源是.()

① 马铃薯
② 梨子
③ 小麦
④ 动物肝脏
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【单选题】
下列哪项不是维生素的特点()

① 天然食物组成成分
② 维持健康所必需
③ 每日需要较多
④ 维持人体生长
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