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【单选题】
有关维生素A的叙述错误的是（）

① .维生素A缺乏可引起夜盲症
② 维生素A是水溶性维生素
③ 维生素A可由β-胡萝卜素转变而来
④ 维生素A有两种形式，即A1和A2
⑤ 维生素A参与视紫红质的形成
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【单选题】
抗佝偻病维生素又称为（）

① 维生素A
② 维生素D
③ 维生素E
④ 维生素K
⑤ 维生素B<sub> 2</sub>
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【多选题】
具有抗氧化功能的维生素是？

① 维生素B 12
② 维生素D
③ 维生素E
④ 维生素C
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【单选题】
与干眼病有关的维生素是( )。

① 维生素A
② 维生素D
③ 维生素B2
④ 维生素B1
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【单选题】
具有激素性质的维生素是。

① A.维生素B1
② B.维生素B2
③ C.维生素D
④ D.维生素PP
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【多选题】
可使孕妇出现贫血的维生素包括（）。

① A.维生素A
② B.维生素B1
③ C.维生素B12
④ D.叶酸
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【单选题】
下列哪一种维生素对光敏感、容易被光照破坏?

① 游离型核黄素
② 烟酸
③ 泛酸
④ 结合型核黄素
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【单选题】
当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源?

① 豆腐
② 腐竹
③ 豆芽
④ 扁豆
⑤ 绿豆
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【单选题】
下列维生素又称抗坏血酸的是

① 维生素A
② 维生素B
③ 维生素C
④ 维生素D
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【单选题】
能帮助儿童钙吸收的维生素是( )。

① 维生素D
② 维生素A
③ 维生素E
④ 维生素C
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