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【单选题】
病原体在人体内生长、繁殖，并可排出体外，但人体并不出现疾病的临床表现，称为

① 病原体被清除
② 病原携带状态
③ 隐性感染
④ 潜伏性感染
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【单选题】
在人体内氧化产生200kcal能量所需要的碳水化合物是( )。

① 10g
② 25g
③ 50g
④ 100g
⑤ 200g
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【单选题】
下列哪种激素能使血浆胆固醇升高

① 皮质醇
② 胰岛素
③ 醛固酮
④ 肾上腺
⑤ 甲状旁腺素
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【单选题】
血胆固醇升高时，血中（）浓度增加。

① A.HDL
② B.LDL
③ C.糖蛋白
④ D.球蛋白
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【单选题】
下列肉类食品中,胆固醇含量最高的是

① 瘦肉
② 猪肝
③ 猪脑
④ 猪肾
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【判断题】
糖尿病患者常见血脂异常，在血糖控制不良时尤为明显。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高。高密度脂蛋白胆固醇水平降低

① 正确
② 错误
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【多选题】
高脂血症人群膳食中对于脂肪和胆固醇摄入，哪些合理

① 少吃猪肉，多吃海鱼，多食豆制品
② 动物内脏、脑和蛋黄尽量不吃
③ 烹调尽量选择植物油
④ 胆固醇摄入量可不受限制
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【单选题】
膳食中胆固醇含量不宜超过每日400 mg。

① 对
② 错
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【单选题】
在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是

① LCAT
② ACAT
③ HL
④ LPL
⑤ LTP
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【单选题】
在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是

① LCAT
② ACAT
③ HL
④ LPL
⑤ LTP
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