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【单选题】
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()

① 奶类
② 蔬菜、水果
③ 酒类
④ 腌制肉制品
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【判断题】
所有手性化合物都有非对映异构体。

① 正确
② 错误
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【多选题】
黄酮类化合物的分类依据有

① 三碳链是否成环
② 三碳链的氧化程度
③ C3-位是否有羟基
④ A环的连接位置
⑤ B环的连接位置
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【单选题】
下列化合物不属于脂环烃的是

① 甲苯
② 2-甲基环己烯
③ 环己炔
④ 1，2-二甲基环己烷
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【多选题】
黄酮苷类化合物常用的提取方法有

① 碱溶解酸沉淀法
② 乙醇提取法
③ 水蒸气蒸馏法
④ 沸水提取法
⑤ 酸提取碱沉淀法
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【判断题】
配位化合物在水中的溶解度很低。

① 正确
② 错误
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【单选题】
慢性心瓣膜病一般不会出现（ ）

① 乳头肌缩短
② 瓣膜增厚、变硬
③ 腱索增粗、融合
④ 瓣叶间互相粘连
⑤ 瓣膜断裂、穿孔
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【单选题】
外周血涂片中不会出现幼稚细胞的疾病是

① 再生障碍性贫血
② 急性失血
③ 淋巴瘤晚期
④ 溶血性贫血
⑤ 急性白血病
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【判断题】
网络函数中不会出现激励的象函数。

① 正确
② 错误
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【单选题】
在藏族家宴的食材单上不会出现（ ）

① 猪肉
② 豆腐
③ 青菜
④ 鱼
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