【单选题】
白菜类蔬菜最适宜生长的温度月均为（ ）度
【判断题】
矮壮素、多效挫可提高蔬菜作物的抗逆性。
【判断题】
特种蔬菜的营养价值不同于一般的大宗蔬菜，它的风味、食用价值和食用方法独具特色且多种多样
【单选题】
儿童在知道了“萝卜、白菜”等概念后，再学习“蔬菜”概念，这时的同化学习属于( )。
【单选题】
儿童在知道了 “萝卜、白菜”等概念后，再学习 “蔬菜”时发生的学习属于什么学习？
【判断题】
把青菜、西瓜、桔子、萝卜、香蕉等放在一起，让儿童进行分类：青菜、萝卜等都是蔬菜，西瓜．桔子．香蕉等都不是蔬菜，这是选择分类。
【单选题】
下面关于蔬菜施肥的特点错误的一项是（）
【多选题】
实行蔬菜的摘心、打杈的植株调整的措施，其目的是（）。
【判断题】
烹调蔬菜时适当加醋，可以减少维生素C的损失。
【单选题】
蔬菜烹制中加入少量的（）有利于保护维生素。
