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【单选题】
下列
关于必需脂肪
酸
的叙述,错误的是:
①
动物机体自身不能合成,须从植物油摄取
②
动物机体自身可以合成,无须从外源摄入
③
是动物机体不可缺少的营养素
④
指亚油酸、亚麻
酸
和花生四烯
酸
三种不饱和脂肪
酸
⑤
是前列腺素、血栓烷、白三烯等生理活性物质的前体
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【单选题】
下列
有关氨基
酸
代谢的论述错误的是
①
氨基
酸
的吸收是主动转运过程
②
氨基转移作用是所有氨基
酸
共有的代谢途径
③
氨基
酸
脱氨基的主要方式是联合脱氨基作用
④
氨基
酸
经过脱氨基作用后生成α-酮
酸
和NH<sub>3</sub>
⑤
氨基
酸
经脱羧基作用后生成胺和CO<sub>2</sub>
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【单选题】
下面哪一组氨基
酸
都是必需氨基
酸
?( )。
①
赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸
②
赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
③
苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸
④
苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
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【单选题】
1.
下列
哪项叙述符合脂肪
酸
的β氧化:
①
A.仅在线粒体中进行
②
B.产生的NADPH用于合成脂肪
酸
③
C.被胞浆酶催化
④
D.产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮
酸
⑤
E.需要酰基载体蛋白参与
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【单选题】
下列
食物的蛋白质必需氨基
酸
总量最高且氨基
酸
比值最合理的是
①
牛肉
②
大豆
③
牛奶
④
全鸡蛋
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【判断题】
流感病毒的受体类型主要分为两类,一类是α2,3半乳糖苷唾液
酸
,另一类是α2,6半乳糖苷唾液
酸
。禽流感病毒均
结合
α2,3半乳糖苷唾液
酸
,人流感病毒均
结合
α2,6半乳糖苷唾液
酸
。
①
正确
②
错误
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【单选题】
2.脂肪
酸
在细胞
中
氧化降解
①
A.从酰基CoA开始
②
B.产生的能量不能为细胞所利用
③
C.被肉毒碱抑制
④
D.主要在细胞核中进行
⑤
E.在降解过程
中
反复脱下三碳单位使脂肪
酸
链变短
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【判断题】
非必需氨基
酸
是人体不需要的氨基
酸
。
①
正确
②
错误
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【判断题】
嘌呤核苷
酸
和嘧啶核苷
酸
都是先合成碱基环,进一步再生成核苷
酸
().
①
正确
②
错误
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【单选题】
大豆
中
含量较少的氨基
酸
是
①
蛋氨酸
②
苏氨酸
③
色氨酸
④
亮氨酸
⑤
赖氨酸
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