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【单选题】
糖、
脂肪
、氨基
酸
氧化分解进入三羧酸循环
的
主要物质
是
①
丙酮
酸
②
柠檬
酸
③
草酰乙酸
④
乙酰辅酶A
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【判断题】
β-醇
酸
在受热条件下
的
分子内脱水生成α,β-
不饱和
羧酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列氨基
酸
属于
必需
氨基
酸
的
是
①
异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸
②
赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸
③
苏氨酸、色氨酸、缬氨酸
④
以上都是
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【单选题】
关于
必需
氨基
酸
的
叙述,错误
的
是
①
必需
氨基
酸
是
人体
不能合成必须由食物供给
的
氨基
酸
②
必需
氨基
酸
的
必需
性可因生理状态而改变
③
必需
氨基
酸
有八种,其中包括苏氨酸和酪氨酸
④
食物蛋白质
的
营养价值取决于其中所含有
必需
氨基
酸
的
数量和比例
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【单选题】
下列氨基
酸
属于条件
必需
氨基
酸
的
是
①
异亮氨酸和亮氨酸
②
赖氨酸和蛋氨酸
③
半胱氨酸和酪氨酸
④
苯丙氨酸
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【单选题】
以下氨基
酸
,不是成人
必需
氨基
酸
的
是
( )。
①
甲硫氨酸
②
赖氨酸
③
色氨酸
④
异亮氨酸
⑤
精氨酸
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【单选题】
全胃肠营养液中
必需
氨基
酸
和非
必需
氨基
酸
的
含量
是
()
①
1:1
②
1:2
③
2:1
④
1:3
⑤
3:1
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【单选题】
下列氨基
酸
中不属于
必需
氢基
酸
的
是
( )。
①
苯丙氨酸
②
苏氨酸
③
谷氨酸
④
蛋氨酸
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【单选题】
以下为
必需
氨基
酸
的
是
( )。
①
半胱氨酸?
②
酪氨酸
③
丝氨酸?
④
苯丙氨酸
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【单选题】
以下为
必需
氨基
酸
的
是
( )。
①
半胱氨酸
②
酪氨酸
③
丝氨酸
④
苯丙氨酸
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