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【单选题】
石灰的主要成分是（ ）。

① 碳酸钙
② 氧化钙和氧化镁
③ 氢氧化钙
④ 硫酸钙
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【单选题】
朱砂的主要成分是

① 硫化汞
② 氧化汞
③ 游离汞
④ 氧化砷
⑤ 以上都不是
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【多选题】
胃液的主要成分是

① 盐酸
② 胃蛋白酶
③ 黏液
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【单选题】
沼气的主要成分是：

① 氧气
② 甲烷
③ 氮气
④ 氢气
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【单选题】
能使肉料易于在油中迅速分散是（　）作用中一点。

① 肉料拌油
② 肉料拌水
③ 肉料拌湿粉
④ 肉料拌蛋白湿粉
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【判断题】
当喷油器断电的时候也就停止了喷油

① 正确
② 错误
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【判断题】
柱塞泵是靠柱塞在缸体中作往复运动造成密封容积的变化来实现吸油与压油的液压泵。该说法（ ）

① 正确
② 错误
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【单选题】
要使液压油不产生大量气泡，它的压力最低不得低于液压油所在的温度下的空气分离压。该说法（ ）

① 正确
② 错误
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【单选题】
甘味所含的主要成分是（　）

① 挥发油
② 皂苷
③ 有机酸和鞣质
④ 氨基酸和糖类
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【单选题】
（ ）是心理状态的主要成分。

① 情绪
② 情感
③ 性情
④ 情态
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