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【单选题】
根据SGA法,营养状况正常的( )

膳食摄入量<70%,腹水消化道症状显著
65%≤膳食摄入<80%,皮下脂肪体力下降
70%≤膳食摄入<95%,有轻微腹水消化道症状
膳食摄入≥90%需要量,无腹水消化道症状
【单选题】
对老年常见疾病营养支持治疗描述错误的( )

高能量密度EN配方有助于液体管理
急性期COPD患者营养支持首选EN,存在禁忌者可予以PN
住院老年糖尿病患者营养支持中应严格限制碳水化合物的摄入
营养状况良好老年患者术前无须营养支持
富含精氨酸、维生素C 锌的特殊营养素可促进伤口愈合
【判断题】
食品污染食品变质营养学研究的主要内容。

正确
错误
【判断题】
肺、肾、肝、胃器官都具有营养功能性两套血管系统。( )

正确
错误
【单选题】
食品的营养价值取决于( )。

食品的色香味
食品的性质
食品的烹调
食品营养素的种类、数量及相互比例
食品的价格
【多选题】
绿肥的翻压技术应掌握()四个技术环节

A.翻压时期
B.翻压技术
C.水肥管理
D.注意问题
【单选题】
( )即人体含量很少,但对生存健康必不可少的重要营养素。

糖类
微量营养
碳水化合物
【判断题】
奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,营养价值高。

正确
错误
【单选题】
一般来说,膳食营养供给量比营养生理需要量( )。

稍低
稍高
相等
低得多
高得多
【单选题】
关于营养风险筛查的叙述,不正确的( )

所有外科手术患者都应该进行营养风险筛查
外科大手术患者应进行营养风险筛查
NRS-2002评分<3则无营养风险
NRS-2002评分不适用于未成年患者
肥胖患者也需要进行营养风险筛查