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【单选题】
蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于

① 相应tRNA的专一性
② 相应氨酰tRNA合成酶的专一性
③ 相应mRNA中核苷酸排列顺序
④ 相应tRNA上的反密码子
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【单选题】
复方氨基酸注射液静滴速度过快可导致恶心、呕吐、心悸、寒战等反应，主要是因为（ ）。

① 患者的使用指征不明确
② 渗透压过高，刺激性大
③ 含有过敏原
④ 含有的氨基酸种类太多
⑤ 患者的个体差异
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【单选题】
加工的成品粮中，( )的含量很低，为第一限制氨基酸。

① 谷氨酸
② 胱氨酸
③ 半胱氨酸
④ 赖氨酸
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【单选题】
粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()

① 苯丙氨酸
② 蛋氨酸
③ 苏氨酸
④ 赖氨酸
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【判断题】
玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。

① 正确
② 错误
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【判断题】
大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。

① 正确
② 错误
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【判断题】
大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。

① 正确
② 错误
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【判断题】
玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。

① 正确
② 错误
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【单选题】
完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是( )。

① 亮氨酸
② 异亮氨酸
③ 赖氨酸
④ 色氨酸
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【单选题】
膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。

① A.半胱氨酸
② B.酪氨酸
③ C.精氨酸
④ D.丝氨酸
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