【简答题】
清代高僧金田大和尚到鹿苑寺巡寺讲法时品饮后题诗赞曰:[填空(1)],一种馨香满面熏。不但清心明目好,[填空(2)]
【判断题】
茶硷类能抑制磷酸二酯酶,提高平滑肌细胞内cAMP而松弛支气管平滑肌。
【单选题】
可口可乐所提供的全方位饮料品种是无人可比的。从“美汁源果粒橙”,到“天与地矿物质水”,还有“茶研工坊”等,可口可乐在中国市场共推出了近20种饮料品牌,除了传统的碳酸饮料,还包含了果汁、茶饮、纯水等各类非碳酸饮料,可谓“十项全能”。以上资料说明可口可乐公司采用了( )。
【判断题】
现代无公害茶园建设规划要求茶区园林化、茶树良种化、茶园水利化、生产机械化、栽培科学化。
【单选题】
既是新文化运动的主将,又在中共一大被选为中央局书记的是( )。
【判断题】
下午茶服务和鸡尾酒服务都一样要提前准备,一般都需要提前准备20分钟。
【单选题】
唐朝时期造型美观、釉色绚丽,釉彩以黄、绿、白三色为主,被誉为世界工艺珍品的著名陶器是( )。
【简答题】
案例分析:食管癌是中国最常见的危害人民健康的恶性肿瘤之一,我国标化年平均死亡率为14.59/10万。福建省安溪县为食管癌高发区,食管癌标化年平均死亡率男、女分别是61.84/10万与42.65/10万,此现象引起了学者的高度重视,并开始研究这一现象发生的原因。福建省安溪县是全国乌龙茶的主要产地,当地大多数居民均有饮茶习惯,且均喜饮烫茶。尽管已有流行病学和实验室研究资料表明,绿茶的主要组成部分茶多酚、儿茶素可能对多种化学致癌物引起的肿瘤(特别是上消化道肿瘤)具有预防作用,但有关乌龙茶与食管癌的关系尚未见报道,而且当地人也担心饮乌龙茶与该地区食管癌高发是否有关。(1)可以采用何种流行病学研究方法验证上述假设?优先选择哪种?为什么? (2)研究对象的来源有哪些?如何分组? (3)在研究中主要收集哪些资料?
【单选题】
为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟的过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的( )处,不然就有厌客或逐客之嫌。