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【单选题】
一日
三餐
中
,
午餐
提供
的
热能
应
占
全天
总
热量
的
()
①
10%
②
20%
③
30%
④
40%
⑤
50%
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【单选题】
合理分配
一日
三餐
食量,早餐食量
一
般
应
占
( )。
①
10%
②
20%
③
30%
④
40%
查看答案解析
【单选题】
不包
一日
三餐
的
计价方式是___
①
欧式计价
②
欧陆式计价
③
美式计价
④
修正美式计价
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【单选题】
我国居民
一日
三餐
的
饮食习惯早餐食物量所占
的
比例
一
般应为( )
①
5%
②
10%
③
15%
④
30 %
⑤
50%
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【单选题】
每日
三餐
能量分配
的
比例是早餐(),
午餐
(),晚餐()。
①
25% 50% 25%
②
25% 40% 35%
③
30% 40% 30%
④
40% 40% 20%
查看答案解析
【单选题】
每
餐
热量
分配
中
,早餐
占
①
10%
②
25%
③
30%
④
35%
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【判断题】
幼儿膳食
中
,蛋白质供给
热能
应
占
总
热能
的
20%~30%。
①
正确
②
错误
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【单选题】
( )是指老年人进餐
的
次数可以采用
三餐
两点制或者是
三餐
三
点制。
①
少量多
餐
②
细软食物
③
预防营养缺乏
④
吃动结合
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【单选题】
人体每日摄入
的
蛋白质,
应
占
进食
总
热量
的
( )。
①
10~15%
②
20~25%
③
30~40%
④
60~70%
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【单选题】
成年人膳食最适宜
的
三餐
供能比例是
①
1:1:1
②
2:5:5
③
3:4:3
④
4:3:3
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