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【单选题】
膳食中的碳水化合物多数来源于植物性食物中的谷类和( )植物。

① 干果类
② 根茎类
③ 豆类
④ 叶类
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【判断题】
碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。

① 正确
② 错误
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【多选题】
碳水化合物的食物来源

① 鱼肉
② 谷物
③ 蔗糖
④ 坚果和水果
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【多选题】
碳水化合物的主要食物来源有

① 谷类
② 薯类
③ 水果类
④ 豆类
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【单选题】
谷类中的碳水化合物主要是

① 葡萄糖
② 纤维素
③ 淀粉
④ 果糖
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【单选题】
学前儿童膳食中脂类主要来源的植物性食物有( )。

① 蔬菜
② 水果
③ 豆类
④ 谷类
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【单选题】
学前儿童的膳食搭配中，碳水化合物的比例大约为（ ）。

① 10%-15%
② 30%-35%
③ 50%-55%
④ 70%-75%
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【多选题】
碳水化合物包括

① 单糖
② 双糖
③ 寡糖
④ 多糖
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【判断题】
谷类的碳水化合物主要为淀粉。

① 正确
② 错误
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【单选题】
人类膳食中最基本和最丰富的碳水化合物是（）。

① 单糖
② 双塘
③ 多糖
④ 淀粉
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