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【判断题】【消耗次数:1】
烩羹时必须掌握好羹料余汤水的比例,一般以1︰2.5、3为宜。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
《左传》:“未尝君之羹”中的“羹”以()为主。
①
汁
②
肉
③
蔬菜
④
醯
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【单选题】
“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹”中“羹”的意思是___。
①
汤
②
粥
③
带汁的肉
④
饮料
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【判断题】
鼓掌一般以两至三次为宜。
①
正确
②
错误
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【简答题】
血液标本一般从[填空(1)]采集,心内膜炎病人一般从[填空(2)]和[填空(3)]采集血液标本为宜。
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【单选题】
矿物填充料改性沥青时,掺入粉状填充料的合适掺量一般为沥青质量的( )。
①
10%~25%
②
25%~50%
③
50%~65%
④
35%~55%
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【单选题】
关于烩的工艺,( )是错误的。
①
烩的汤水必须调入芡粉,以使汤质柔滑
②
宜用慢火烩制,能令汤水保持清澈
③
应配鲜汤作汤底
④
在汤微沸时调入芡粉
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【单选题】
在使用高低点法预测成本时,一般选择( )组数据为宜。
①
1-3
②
3-5
③
5-8
④
8-11
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【单选题】
枝接一般在早春树液开始流动,芽子萌动时为宜
①
正确
②
错误
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【判断题】
3、梁的截面高度与跨度之比一般为1/8~1/16。
①
正确
②
错误
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【单选题】
砌砖基础墙的防潮层,如无设计具体要求,宜用1:2.5的水泥砂浆加适量的防水剂铺设,其厚度一般为:( )
①
15mm
②
20mm
③
25mm
④
30mm
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随机题目
【判断题】
存储保护不需硬件支持
①
正确
②
错误
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【判断题】
算盘或计算器是一种自动计算的工具。
①
正确
②
错误
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【判断题】
I/O设备分为存储设备、字符设备、通信设备。
①
正确
②
错误
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【判断题】
计算机系统包括硬件和软件资源。
①
正确
②
错误
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【判断题】
引入批量监督程序是了为了实现作业建立和过渡的自动化
①
正确
②
错误
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【判断题】
MS-DOS是网络操作系统
①
正确
②
错误
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【判断题】
操作系统的核心功能是系统资源分配、控制和协调并发活动
①
正确
②
错误
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【判断题】
操作系统受硬件特点的制约和影响
①
正确
②
错误
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【判断题】
计算机系统的计算模型是并行计算模型。
①
正确
②
错误
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【判断题】
批处理系统不需人工干预
①
正确
②
错误
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