【判断题】【消耗次数：1】
用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①
正确
②
错误
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相关题目
【简答题】
从菜肴造型的原料品种划分，可分为[填空]和[填空]。
【单选题】
鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是（ ）。
①
便于原料的进一步加工
②
为了增强原料的美观感
③
为了提高原料的食用价值
④
便于原料的保管与贮藏
随机题目
【单选题】
某在建项目计划建混合结构仓库 2000平方米，总预算为3000000元，评估时，建筑工程中的基础工程已完成，结构工程完成50%，设备安装工程尚未进行。根据工程造价构成表得知，在混合结构的建筑项目中，其中基础工程、结构工程和安装工程占整个建筑工程的比重分别是15%、60%和25%。该在建工程在评估时点的完工程度是（）。
①
75%
②
30%
③
45%
④
65%
【单选题】
某可比交易实例成交地价为 3000元/m2，对应使用年期为30年，若待估宗地出让年期为40年，土地资本化率为7%，则通过年限修正该宗土地的价格最接近于（）。
①
2900元/m2
②
3223元/m2
③
3322元/m2
④
4000元/m2
【单选题】
如果某房地产的售价为 5000万元，其中建筑物价格3000万元，地价2000万元，该房地产的年客观收益为450万元，建筑物的资本化率为10%，那么土地的资本化率最接近于（）。
①
9%
②
12.5%
③
7.5%
④
5%
【单选题】
有一宗房地产，评估基准日后第一年的纯收益预计为70万元，资本化率为8%，以后未来各年的纯收益将在上一年的基础上增长1%，则该宗房地产的在永续使用的前提下评估价值最近近于（）。
①
700万元
②
800万元
③
1000万元
④
1100万元
【单选题】
有一宗地，占地面积为/span500平方米，地上建有一幢三层的楼房，建筑密度为0.7，容积率为2.0，土地单价为3000元/平方米，则楼面地价为（）。
①
1000元/平方米
②
1500元/平方米
③
2100元/平方米
④
2800元/平方米