【单选题】【消耗次数:1】
粤菜料头中走油田鸡料是:( )。
蒜茸、姜米、短葱榄
姜米、蒜茸、葱度
蒜茸、姜米、葱花
蒜茸、姜米、葱米
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【判断题】 手脚冰凉的人可以食用些姜,香菜,葱,蒜等。
①  正确
②  错误
【单选题】 具有疏风解表,散寒除湿的功效,可用姜葱汤作为药引送服的中成药是()
①  银菊感冒片
②  柴黄颗粒
③  复方芩兰口服液
④  银翘伤风胶囊
⑤  九味羌活丸
【单选题】 制作酿香菇时,鸡肉茸胶应酿在______。
①  A.香菇的正反两面
②  B.香菇的四周
③  C.香菇上表面
④  D.香菇去柄的一面
【单选题】 具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 ( )属于料头中的小料头。
①  蚝油料:姜片、葱度
②  鱼球料:姜花、葱度
③  菜炒料:蒜茸、姜花或姜片
④  五柳料:蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝
【单选题】 某房间层高3.6米,吊顶高3.0米,楼板厚0.15米,则其内墙抹灰高度按( ?)计算
①  3.15米
②  3.0米
③  3.6米
④  3.45米
【单选题】 姜的药用部位为( )。
①  块茎
②  块根
③  根茎
④  球茎
【判断题】 孟姜女姓孟,名姜。
①  正确
②  错误
【单选题】 姜的药用部位为( )。
①  球茎
②  根状茎
③  块茎
④  鳞茎
【单选题】 姜的药用部位为( )。
①  球茎
②  根状茎
③  块茎
④  鳞茎
随机题目
【单选题】 马克思主义认为,哲学是()。
①  科学的世界观和方法论
②  系统化理论化的世界观
③  人们自发形成的世界观
④  人们对人生目的意义的根本观点
【单选题】 当我们说马克思主义是无产阶级争取自身解放和整个人类解放的科学理论,是关于无产阶级斗争的性质、目的和解放条件的学说,是从它的()
①  阶级属性讲
②  研究的对象讲
③  研究的主要内容讲
④  创造者、继承者的认识成果
【单选题】 形而上学认为静止()。
①  是运动的特殊状态
②  存在运动之中
③  不包含运动于其中
④  是寓于运动之中的
【单选题】 在实际工作中,要注意掌握分寸,防止“过”或“不及”,这在哲学上属于()。
①  抓事物的主要矛盾
②  确定事物的质
③  认识事物的量
④  把握事物的度
【单选题】 地理环境对社会发展的作用主要通过()。
①  对人的生理结构的影响来实现
②  对人的心理素质的影响来实现
③  对民族气质的影响来实现
④  对生产过程的影响来实现
【单选题】 形而上学唯物主义物质观的错误是()。
①  否认物质的客观性
②  否认物质的可知性
③  把自然科学的物质结构理论与哲学的物质范畴相混淆
④  把可直接感知的实物当作世界的本原
【单选题】 2005年7月4日美国进行了“炮轰”彗星太空实验。这次实验在帮助人类首次揭开彗星内部秘密的同时,也会帮助揭开地球乃至整个太阳系的起源和宇宙生命起源之谜。这说明()。
①  意识是与物质同时存在、共同发展的
②  意识能够完全地反映客观世界
③  意识能够正确地反映客观事物的本质和规律
④  意识是经过实践检验的正确认识
【单选题】 邓小平哲学思想的核心是()
①  自力更生,奋发图强
②  发展生产,改善生活
③  解放思想,实事求是
④  改革开放,发展经济
【单选题】 金融寡头在经济上对国民经济统治的基本方式是()。
①  人事参与
②  人事进入
③  进入制
④  参与制
【单选题】 “两点论”和“重点论”统一的原理,要求我们在社会主义建设中()。
①  既要坚持以经济建设为中心,又要做好其他各项工作
②  既要坚持四项基本原则,又要实行改革开放
③  既要量力而行,又要积极进取
④  既要坚定信心,又要有克服困难的准备