【判断题】【消耗次数:1】
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
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【单选题】 构成中国菜的主要部分是( )。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
【多选题】 鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①  济南菜
②  孔府菜
③  胶东菜
④  济宁菜
【单选题】 构成中国菜的主要组成部分的是( )。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
【多选题】 浙菜以( )三种地方风味组成。
①  杭州
②  宁波
③  温州
④  绍兴
【判断题】 沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。
①  正确
②  错误
【简答题】 孔子饮食养生观对中国菜的影响
【多选题】 鄂菜由( )地方菜组成。
①  宜昌
②  武汉
③  荆州
④  黄州
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味( )
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②  错误
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②  错误
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【判断题】 为了保证会计核算指标在同一部门,乃至全国范围内进行综合汇总,所有会计科目及其核算内容都应由国家统一规定。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 随着会计的发展,会计电算化将由核算型向管理型转换。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 下列各项属于静态会计要素的是( )。
①  资产
②  收入
③  费用
④  负债
⑤  所有者权益
【判断题】 当“预提费用”科目期末为借方余额时,应合并在资产负债表中的“待摊费用”项目内反映,而不包括在“预提费用”项目内。( )
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②  错误
【判断题】 凡是会计主体都应进行独立核算。( )
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②  错误
【判断题】 凡是余额在借方的都是资产类账户。( )
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②  错误
【判断题】 在债权债务往来款项中,也存在未达账项。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 下列各项属于动态会计要素的是( )。
①  资产
②  收入
③  费用
④  利润
⑤  所有者权益
【多选题】 编制资产负债表时,需根据有关资产科目与其备抵科目抵销后的净额填列的项目有( )。
①  无形资产
②  长期借款
③  应收账款
④  短期投资
⑤  固定资产
【多选题】 根据权责发生制原则,下列各项中应计入本期的收入和费用的是( )。
①  本期销售货款收存银行
②  上期销售货款本期收存银行
③  本期预收下期货款存入银行
④  计提本期固定资产折旧费
⑤  以银行存款支付下期的报刊杂志费