【多选题】【消耗次数:1】
关于川菜特点表述正确的是( )。
用料广博,调味多样
菜式繁多,经济实惠
麻辣、鱼香、味甜
辣、酸、麻
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 ( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【单选题】 “南甜北咸,东辣西酸”,属于哪种物质消费习俗( )
①  日常消费习俗
②  饮食消费习俗
③  住宿消费习俗
④  服饰消费习俗
【单选题】 我国历来有南甜,北咸,东辣,西 酸的食品调味传统,这体现了亚文 化中的哪一种文化?
①  民族亚文化
②  宗教亚文化
③  地理亚 文化
④  年龄亚文化
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
【单选题】 ( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①  皖菜
②  沪菜
③  京菜
④  豫菜
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
随机题目
【单选题】 下列口令维护措施中,不合理的是:
①  第一次进入系统就修改系统指定的口令
②  怕把口令忘记,将其记录在本子上
③  去掉guest(客人)帐号
④  限制登录次数
【单选题】 PGP是一个对电子邮件加密的软件。其中( )
①  用来完成数字签名的算法是RSA,加密信函内容的算法是非对称加密算法IDEA
②  用来完成数字签名的算法是IDEA,加密信函内容的算法是对称加密算法MD5
③  用来完成数字签名的算法是MD5,加密信函内容的算法是非对称加密算法IDEA
④  用来完成身份验证技术的算法是RSA,加密信函内容的算法是对称加密算法IDEA
【单选题】 下面关于密码算法的阐述,哪个是不正确的?
①  对于一个安全的密码算法,即使是达不到理论上的不破的,也应当为实际上是不可破的。即是说,从截获的密文或某些已知明文密文对,要决定密钥或任意明文在计算机上是不可行的
②  系统的保密性不依赖于对加密体制或算法的保密,而依赖于密钥
③  对于使用公钥密码体制加密的密文,知道密钥的人,就一定能够解密
④  数字签名的理论基础是公钥密码体制
【单选题】 将企业的Intranet直接接入Internet时的安全性( )
①  较高
②  很高
③  较低
④  很低
【单选题】 网络安全性策略应包括网络用户的安全责任、( )、正确利用网络资源和检测到安全问题时的对策
①  技术方面的措施
②  系统管理员的安全责任
③  审计与管理措施
④  方便程度和服务效率
【单选题】 数字签名可以保证信息传输的()。
①  完整性
②  真实性
③  完整性和真实性
④  机密性
【单选题】 以下关于公用/私有密钥加密技术的叙述中,正确的是:
①  私有密钥加密的文件不能用公用密钥解密
②  公用密钥加密的文件不能用私有密钥解密
③  公用密钥和私有密钥相互关联
④  公用密钥和私有密钥不相互关联
【单选题】 计算机病毒的主要传播途径不包括
①  计算机不可移动的硬件设备
②  可移动的储存设备
③  计算机短路
④  点对点通信系统和无线网络
【单选题】 在建立口令时最好要遵循的规则是( )
①  使用英文单词
②  选择容易记的口令
③  使用自己和家人的名字
④  尽量选择长的口令
【单选题】 包过滤技术可以允许或不允许某些包在网络上传递,它过滤的判据不包括:
①  数据包的目的地址
②  数据包的源地址
③  数据包的传送协议
④  数据包的具体内容