【单选题】【消耗次数：1】
斜刀法一般用于美化原料形状，适合软性的原料，如（ ）等。
①
改笋花、姜花
②
猪腰、松花蛋、鲍鱼片
③
肾球、鱿鱼片
④
花枝（乌贼）片、菊花鱼
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】
鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是（ ）。
①
便于原料的进一步加工
②
为了增强原料的美观感
③
为了提高原料的食用价值
④
便于原料的保管与贮藏
随机题目
【单选题】
购买决策过程为（ ）。
①
收集信息～认识需要～判断选择～购买决策～购后决策
②
收集信息～判断选择～认识需要～购买决策～购后决策
③
认识需要～收集信息～判断选择～购买决策～购后决策
④
认识需要～购买决策～购后评价～收集信息～判断选择
【单选题】
某造纸企业在制定市场营销策略时，在考虑消费者需要和企业利润的同时，还兼顾到社会利益，该企业所奉行的营销观念属于（）
①
社会市场营销观念
②
市场营销观念
③
生态营销观念
④
推销观念
【单选题】
促销从本质上说是一种卖方与买方的信息传播沟通，这种信息沟通的特征是（）
①
从买方向卖方传播
②
从卖方向买方传播
③
一次性的双向传播沟通
④
反复循环的双向式传播沟通