【多选题】【消耗次数:1】
下列属于孔府菜的是( )。
诗礼银杏
八仙过海:鲁菜
怀抱鲤鱼:鲁菜
一品锅
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【单选题】 相传秦始皇求仙、八仙过海等故事都发生于()
①  秦皇岛
②  蓬莱阁
③  崂山
④  成山头
【多选题】 下列属于鲁菜的代表菜的是( )。
①  宫爆鸡丁
②  怪味鸡
③  糖醋鲤鱼
④  炸蛎黄
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【单选题】 鲁菜的代表菜是什么()
①  大煮干丝
②  宫保鸡丁
③  西湖醋鱼
④  九转大肠
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①  正确
②  错误
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①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
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①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【单选题】 以下属于鲁菜的是( )。
①  Rost Duck “Cntonese”Style
②  Brbecued Pork with Honey
③  Brised Se Cucumber with Scllion
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【多选题】 鲁菜的特点是( )。
①  讲究清汤和奶汤的调制
②  烹调方法以爆、炒、烧、炸见长
③  官府菜是其特色
④  胶东菜以烹调山珍海味而驰名
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【单选题】 15.在物价下跌的条件下,保持实际利率不变,应把名义利率( )
①  调低
②  调高
③  保持不变
④  与实际利率对应
【多选题】 下列指标中属于时点指标的有
①  某地区人口数
②  某校毕业生人数
③  某农场拖拉机台数
④  某企业某月产品产量
⑤  某企业月末在册职工人数
【单选题】 处理不重要也不紧急的工作时,效果可能较好的处理冲突的方式是( )。
①  竞争
②  合作
③  妥协
④  回避
【单选题】 目前国外流行的社会调查研究的哲学理论基础主要是()。
①  人本主义
②  实证主义
③  辩证唯物主义与历史唯物主义
④  逻辑主义
【单选题】 抽样存在的必要性缘于总体本身所具有的()。
①  普遍性
②  复杂性
③  同质性
④  异质性
【单选题】 32、关于样本某一变量的综合描述叫()。
①  统计值
②  平均值
③  估计值
④  参数值
【单选题】 个案调查是一种()。
①  定性研究方法
②  定量研究方法
③  定性为主兼有定量的研究方法
④  定量为主兼有定性的研究方法
【单选题】 在社会调查研究中,抽样主要解决的是()。
①  调查资料的收集问题
②  调查对象的选取问题
③  节约人力、财力和时间的问题
④  从个别认识一般的问题
【多选题】 社会调查研究的基本原则有()。
①  理论与实际相结合原则
②  客观性原则
③  伦理与道德原则
④  科学性原则
⑤  系统性原则
【多选题】 检验测量的信度,通常的方法有()。
①  再测法
②  比较法
③  分半法
④  因果法
⑤  复本法