关于素菜秒描述正确的是（　）。

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【多选题】【消耗次数：1】

关于素菜秒描述正确的是（　）。

① 清代，素菜进入宫廷，有了专门负责皇帝斋戒的素局

② 营养特殊，疗疾健身

③ 选料极广，珍品繁多，制作考究

④ 模仿荤菜，形态逼真

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【判断题】单一原料的荤菜另炒素菜配着吃，符合营养膳食的要求。

① 正确

② 错误

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【判断题】素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。

① 正确

② 错误

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【单选题】关于安宁疗护，正确的描述是

① 适当治疗和护理为主

② 重治疗，轻护理

③ 重护理，轻治疗

④ 重患者，轻家属

⑤ 重结局，轻过程

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【判断题】素菜是以植物类和菌类食物为原料制成的菜肴。

① 正确

② 错误

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【多选题】关于初唐宫廷诗说法正确的有

① 李世民周围的宫廷诗人大都经过过动乱。

② 虞世南是宫廷诗人

③ 上官仪是第二阶段宫廷诗人代表

④ 宫廷诗人的作品毫无价值可言

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【多选题】下面关于慢性胃炎营养治疗描述正确的有?

① 发作期膳食以流质饮食和半流质饮食为主

② 缓解期可采用软食

③ 禁食含膳食纤维多的蔬菜,如韭菜、芹菜

④ 少用年糕、糯米饭

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【单选题】关于肠内营养安全管理描述正确的是

① 建议使用专用营养泵持续匀速输注

② 输注过程需抬高床头30°-45°

③ 营养液输注通道与输液通道分别悬挂，避免混淆

④ 妥善固定导管，避免管道脱落

⑤ 以上说法均正确

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【单选题】关于胰岛素抵抗，以下描述正确的是：

① 只有肥胖患者会有胰岛素抵抗

② 非PCOS患者不会有胰岛素抵抗

③ 瘦型PCOS患者不一定不存在胰岛素抵抗

④ 胰岛素抵抗的诊断用HOMA指数可以确诊

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【单选题】关于干扰素的作用描述正确的是（）。

① 直接杀灭病毒

② 直接杀死细菌

③ 间接抑制病毒

④ 间接杀死细菌

⑤ 间接杀死真菌

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【多选题】下列关于普通膳食能量与营养素要求说法正确的是

① 蛋白质占总能量的12%-14%

② 脂肪供给量占总能量的20-25%

③ 碳水化合物占总能量的55%-65%

④ 全天膳食中钙的摄入量为1000mg

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【多选题】（）属于中央银行作为“政府的银行”范畴。

① 为政府经理国库

② 经营国家黄金、外汇储备

③ 制定、执行货币政策

④ 充当政府金融顾问

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【多选题】属于直接信用控制措施的是（）。

① 信用配额

② 证券市场信用控制

③ 流动性比率

④ 利率最高限额

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【多选题】中央银行（）。

① 是一国金融体系的核心

② 不追求利润最大化

③ 可以面向企业办理存贷款业务

④ 具有相对独立性

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【多选题】以下属于选择性货币政策工具的是（）。

① 优惠利率

② 法定保证金比率

③ 不动产信用控制

④ 道义劝告

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【多选题】以下属于中央银行负债业务的是（）。

① 货币发行

② 再贴现

③ 黄金外汇业务

④ 准备金存款业务

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【多选题】下列中央银行行为中，可导致基础货币增加的是（）。

① 公开市场买进有价证券

② 降低再贴现率

③ 出售外汇资产

④ 财政部直接透支

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【多选题】被人们称为“三大法宝”的是（）。

① 存款准备金政策

② 利率政策

③ 再贴现政策

④ 公开市场业务

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【判断题】商业银行通常不仅保有法定准备金，也保有超额准备金。

① 正确

② 错误

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【判断题】二级市场的存在在于加强证券的流动性。

① 正确

② 错误

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【多选题】古典学派认为，利率是由（）决定的。

① 储蓄

② 投资

③ 流动性偏好

④ 货币供给量

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