【单选题】【消耗次数：1】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
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十一届三中全会开创了建设中国特色社会主义的新道路，这次会议作出的战略决策有（）。
①
A.坚持实事求是的思想路线
②
B.把党的工作重心转移到经济建设上来
③
C.实行改革开放
④
D.建立社会主义市场经济体制