【多选题】【消耗次数：1】
必须每年更换的账簿有（ ）。
①
序时账簿
②
总分类账簿
③
所有的明细分类账
④
固定资产卡片账
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【判断题】
经营租赁的固定资产不能在“固定资产”分类账中登记，而应在备查账簿中登记，因此，在编制资产负债表时，“固定资产原值”项目应是“固定资产”分类账与备查账簿的金额之和。( )
①
正确
②
错误
【多选题】
总分类账和明细账的关系是（ ）。
①
总分类账提供总括资料，明细账提供详细资料
②
总分类账和明细分类账平行登记
③
总分类账统驭．控制所属明细账
④
所有总分类账必须附设明细分类账
⑤
明细分类账补充说明与其相关的总分类账
【多选题】
（多选）关于明细分类账，正确的说法是（ ）
①
明细分类账是根据二级账户或明细账户开设账页，分类、连续地登记经济业务以提供明细核算资料的账簿
②
明细分类账所提供的资料也是编制会计报表的依据之一
③
明细分类账一般采用订本式账簿
④
有的明细分类账可以采用卡片式账簿
随机题目
【单选题】
在实际工作中要根据混酥制品的( )、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间，以确保制品的质量。
①
形态与大小
②
水分含量
③
体积大小、厚薄
④
组织密度
【单选题】
制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋，使之在烘烤中( )，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。
①
体积太小
②
体积膨胀过大
③
面坯发生塌陷现象
④
面皮发生收缩现象
【单选题】
一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。
①
面团产气越多，面粉糖化力则越强，制出的面包体积越大
②
面团产气越少，面粉糖化力越强，制出的面包体积越小
③
面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大
④
面粉糖化力弱，面团产气越强，制出的面包体积越小