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【判断题】【消耗次数:1】
社会道德是社会公德体系的基础。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
社会公德是社会道德体系中的最高层次。
①
正确
②
错误
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【多选题】
社会公德涵盖的关系是( )。
①
人与人
②
人与社会
③
人与自然
④
人与物质
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【判断题】
师德规范体系是由社会公德、家庭美德、职业道德三部分组成的。
①
正确
②
错误
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【单选题】
社会公德是人类社会文明成果的一种沉淀和积累。社会公德的特点不包括
①
基础性
②
全民性
③
强制性
④
相对稳定性
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【单选题】
社会公德涵盖了()之间的关系
①
人与人
②
人与社会
③
人与自然
④
人与人、人与社会、人与自然
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【单选题】
社会道德体系的基础层次是()
①
社会公德
②
家庭美德
③
职业道德
④
个人品德
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【单选题】
违背社会公德的行为有( )。
①
遵纪守法
②
弃老溺幼
③
助人为乐
④
文明礼貌
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【单选题】
下列没有准确表达自觉遵守社会公德的意义的是()
①
遵守社会公德是提高从业者职业素质的重要途径
②
遵守社会公德是成为一个有道德的人的最基本要求
③
遵守社会公德是维护社会公共生活正常秩序的必要条件
④
社会公德建设是精神文明建设的窗口和基础性工程
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【单选题】
社会公德最基本的要求是()
①
文明礼貌
②
助人为乐
③
保护环境
④
遵纪守法
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【单选题】
社会公德涵盖了人与人、人与社会、人与自然之间的关系。在社会公德的主要内容中,体现了正确处理人与自然关系根本要求的是()
①
文明礼貌
②
助人为乐
③
遵纪守法
④
保护环境
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随机题目
【单选题】
脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①
蒙古族
②
川
③
维吾尔族
④
朝鲜族
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【单选题】
为了使鱼肉质洁无血腥味,鱼类初步加工中必须做好( )环节。
①
打鳞
②
去鳃
③
放血
④
洗涤
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【单选题】
不属于炖品特点的是( )。
①
溶集各种原料的精华,有滋补效果
②
适用原料广泛,菜品滋味丰富
③
汤清、味鲜、香醇、本味特出
④
原料质地软,形状完整,而不散
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【单选题】
把虾仁腌制好,( )是关键点。
①
把虾肉洗干净,吸干水份
②
选用优质的淀粉
③
选用较大的虾为原料
④
拌味后须冷藏一天
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【单选题】
( )菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
①
杭州菜
②
宁波菜
③
绍兴菜
④
福州菜
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【单选题】
( )属于料头中的小料头。
①
蚝油料:姜片、葱度
②
鱼球料:姜花、葱度
③
菜炒料:蒜茸、姜花或姜片
④
五柳料:蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝
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【单选题】
在配菜中,“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“( )”搭配。
①
同色
②
异色
③
顺色
④
逆色
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【单选题】
把青瓜加工成青瓜片,其最后刀工成形所使用的刀法是( )。
①
直刀法
②
滚料切法
③
正斜刀法
④
反斜刀法
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【单选题】
擅长制作蜜制品的少数民族是( )。
①
藏族
②
满族
③
蒙古族
④
回族
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【单选题】
焖与煮的主要区别是( )。
①
焖一般要勾芡,煮一般不勾芡
②
焖适用于肉料,煮适用于蔬果料
③
焖的原料形状小,煮的原料形状大
④
焖的菜肴只有主料,煮的菜肴既有主料又有副料
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