【单选题】【消耗次数：1】
黄油的加工方法很多，一般来说( )保存的黄油较适合刮球。
①
冷冻冰箱
②
冷藏冰箱
③
常温冰箱
④
醒发箱
参考答案：
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相关题目
【单选题】
混酥面坯制成后，应放到冷藏冰箱中冷却，其目的是：一是使面团内部水分能充分均匀吸收，二是促使黄油凝固，易于面坯成形，三是能使( )。
①
上劲的面团得到松驰
②
促使面团的韧性增强
③
延长面坯的保质期
④
促进烘烤时易产生金黄色
随机题目
【单选题】
27．张某，女，38岁。反复腹泻1年，伴下腹部疼痛。近2周腹泻加重，排便5～8次/天，粪便带黏液脓血。左下腹部压痛，无反跳痛。粪便常规可见红细胞、脓细胞，粪便细菌培养阴性。结肠镜提示直肠、乙状结肠黏膜充血水肿、糜烂，可见多发浅表溃疡。对该病人的护理不正确的是
①
宜进食质软、易消化、少纤维素的食物
②
宜进食以牛奶和乳制品为主的高蛋白饮食
③
忌食冷饮、水果及多纤维的蔬菜
④
病情严重者应禁食
⑤
遵医嘱给予静脉营养
【单选题】
35.张某，女，68岁。尿频、尿急、尿痛2天，伴发热、双侧腰背酸痛。为了明确诊断，该病人目前最重要的检查是
①
血常规检查
②
尿常规检查
③
尿细菌学检查
④
肾穿刺活组织检查
⑤
肾B超检查
【单选题】
25. 李某，男，32岁。左下腹痛伴脓血便2个月，多次大便细菌培养阴性，结肠镜检查示直肠至乙状结肠大小不等的溃疡形成。与本病情最相符的疾病是
①
克罗恩病
②
结肠癌
③
伤寒
④
肠结核
⑤
溃疡性结肠炎
【单选题】
28．赵某，男，46岁。因“反复黏液脓血便10年，加重1周”入院。多次大便细菌培养阴性，PPD试验阴性，1个月前结肠镜检查示全结肠大小不等的溃疡形成。入院时病人腹胀明显，停止排气排便，腹部平片示四周肠管充气明显。病人目前可能出现了
①
腹腔内脓肿
②
机械性肠梗阻
③
中毒性巨结肠
④
脱水
⑤
急性阑尾炎
【单选题】
48.林某，女，52岁。临床确诊为类风湿关节炎。近10天来手、足及膝关节肿胀和疼痛加剧，活动后疼痛减轻，伴有食欲不振、乏力等不适症状。其护理应
①
维持膝关节屈曲位
②
取平卧位，保持肩关节外旋
③
足底放护足板
④
绝对卧床休息
⑤
肿胀关节冷敷以缓解肿胀感
【单选题】
74.张某,女，56岁。诊断为扩张型心肌病、心力衰竭。自诉休息时无症状，穿衣、洗漱、进食、行走等日常活动后出现胸闷、呼吸困难等症状。该病人的活动原则是
①
不限制一般体力活动,但应避免剧烈运动
②
适当限制体力活动，增加午睡时间，不影响轻体力劳动
③
可以完全生活自理,适当参与家务劳动
④
以卧床休息为主，可在协助下完成日常生活自理活动
⑤
严格卧床休息,日常生活由他人照顾
【单选题】
72.张某,女，56岁。诊断为扩张型心肌病、心力衰竭。自诉休息时无症状，穿衣、洗漱、进食、行走等日常活动后出现胸闷、呼吸困难等症状。病人出现呼吸困难的原因是
①
肺淤血
②
体循环淤血
③
肺部感染
④
呼吸衰竭
⑤
胸腔积液
【单选题】
42.张某，女，30岁。因“肥胖伴月经量少且不规则10个月”就诊。体格检查:血压160/110mmHg，向心性肥胖，满月脸。实验室检查: X线显示骨质疏松，CT结果为垂体包块。与本病情最相符的疾病是
①
子宫肌瘤
②
垂体瘤
③
糖尿病
④
Cushing综合征
⑤
高血压
【单选题】
79.黄某，男，50岁。体胖，有高脂血症病史。近两年因应酬每周饮酒3次以上，量多。平时无厌油、纳差等症状。体检提示肝脏右肋下1指，实验室检查示肝功能ALT 84U/L，胆红素正常，HBsAg（-）。病人肝功能异常最可能的原因是
①
病毒性肝炎
②
药物性肝炎
③
酒精性肝病
④
非酒精性脂肪性肝病
⑤
自身免疫性肝炎
【单选题】
3.王某，女，83岁。因肺脓肿入院治疗。病人诉气促明显，伴乏力、精神不振和食欲减退，体质较为虚弱，每天咳大量脓性痰且伴腥臭味。护士为此病人所采取的护理措施中不妥的是
①
鼓励病人增加饮水量及液体摄入量
②
给予清淡、易消化饮食
③
保证食物中富含蛋白质及足够热量
④
嘱家属协助病人进行体位引流
⑤
观察并记录痰量、颜色、性质、气味