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【判断题】【消耗次数：1】
面点技术要素是面团的调制、 心的制作，成熟工艺三者的集中表现。
① 正确
② 错误
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【判断题】 人们常说面点师有两套半技术，一是调制面团，二是制 技术，剩余的半套技术是成熟技术。
①  正确
②  错误
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【单选题】 调制面包面团时，下列说法正确的是( )。
①  面团如果搅拌不足，面团则发黏
②  面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间
③  如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗
④  水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
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【判断题】 三鹿奶粉案例是企业道德滑坡的集中表现
①  正确
②  错误
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【单选题】 制作多媒体课件需要考虑课件的三个核心要素，分别是（）和表现形式要素和技术实现要素。
①  表达内容要素
②  表现方式要素
③  表达效果要素
④  呈现效果要素
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【多选题】 如何才能在沟通中表现同理心
①  同情沟通的对象
②  对方说什么我们都表示理解
③  敏锐的将自己的感受映射到对方身上
④  多为对方着想
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【单选题】 VTE、DVT、PE三者关系正确的是
①  PE=VTE+DVT
②  VTE=DVT+PE
③  DVT=VTE+PE
④  VTE=PE=DVT
⑤  VTE=DVT
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【多选题】 党的领导集中表现为（）。
①  单一领导
②  联合领导
③  政治领导
④  组织领导
⑤  思想领导
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【判断题】 点心的制作是一项具有较高技术的工艺操作，它对面点的色、香、味、型、质、养形成都有着直接的关系。
①  正确
②  错误
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【单选题】 以下属于第三者责任险中第三者的是<spanstyle="text-decoration:underline;"></span>。
①  投保人
②  保险人
③  允许的合格驾驶员
④  保险事故中受害的第三方
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【单选题】 人生头2～3年心理发展成就的集中表现是()。
①  手眼协调动作
②  独立性的出现　
③  坚持性的出现
④  分离焦虑的出现
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随机题目
【单选题】 经中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议审议通过《中共中央关于制定国民经济和社会发展第（ ）个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》。
①  十一
②  十二
③  十三
④  十四
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【单选题】 “十三五”时期，我国粮食年产量连续五年稳定在（ ）斤以上。
①  一万亿
②  一万一千亿
③  一万两千亿
④  一万三千亿
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【单选题】 2020年（ ）中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议在北京召开。
①  10月24日
②  10月25日
③  10月26日
④  10月27日
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【多选题】 “十四五”时期的经济社会发展指导思想：坚定不移贯彻（ ）的新发展理念。
①  创新
②  协调
③  绿色
④  开放
⑤  共享
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【多选题】 到二〇三五年基本实现社会主义现代化远景目标，从文化领域提出我国要建成（ ）。
①  文化强国
②  教育强国
③  人才强国
④  体育强国
⑤  健康中国
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【多选题】 推动“十四五”时期经济社会发展，必须坚持的基本原则包括（）。
①  坚持党的全面领导
②  坚持以人民为中心
③  坚持新发展理念
④  坚持系统观念
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【多选题】 党的十九届五中全会提出要全面推进乡村振兴，形成（ ）的新型工农城乡关系。
①  工农互促
②  城乡互补
③  协调发展
④  共同繁荣
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【多选题】 “十四五”规划《建议》提出了“十四五”时期我国发展的（ ）。
①  指导方针
②  主要目标
③  重点任务
④  重大举措
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【多选题】 《中国共产党第十九届中央委员会第五次全会》提出：远景目标到2035年要基本实现（ ），建成现代化经济体系。
①  新型工业化
②  信息化
③  城镇化
④  农业现代化
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【多选题】 “十三五”期间，我国（ ）等党和国家各项事业取得显著成就。
①  脱贫攻坚
②  污染防治
③  对外开放
④  共建“一带一路”
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