【单选题】【消耗次数:1】
谷类原料中的蛋白质属于( )。
优质蛋白质
完全蛋白质
半完全蛋白质
不完全蛋白质
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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【多选题】 商务网站的硬件架构包括:??
①  客户?
②  服务器?
③  接入Internet的方式?
④  电子商务交易的模式?
⑤  电子支付的方式
【多选题】 电子商务对消费者购物的影响包括
①  改变了消费者信息搜集的方式
②  改变了消费者的兴趣爱好
③  改变了消费者购后行为
④  以上都是
【多选题】 企业电子商务网站的建设可以分为几个阶段:??
①  企业内部网的建设?
②  企业的网页制作?
③  企业信息门户?
④  企业营销门户?
⑤  企业交易门户
【多选题】 电子政务的实质内容包括以下哪几种(
①  电子政务是一个创新过程
②  电子政务是一种动态过程
③  电子政务是一种全新的政府管理观念
④  电子政务是信息技术在政府工作中的应用
【多选题】 下面关于企业资源规划的叙述,正确的是:??
①  企业资源规划系统是电子商务的基础?
②  企业资源规划是一个单独的系统,它能够将生产,财务,分销/后勤和人力资源等业务职能应用统一起来?
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④  企业资源规划应用起源于原料需求计划加入了主生产计划模块?
⑤  企业资源规划应用起源于80年代出现的制造资源规划加入了生产和分销等模块?
【多选题】 企业开展Internet商务的第一步是在Internet上发布信息,如通过E-mail,BBS(Bulletin?Board?Service)或Homepage等进行(?),营造展销环境,寻求商贸机会等.??
①  网上购物?
②  产品介绍?
③  形象展示?
④  策略宣传?
【多选题】 企业电子商务的安全认证包括(?)内容.?
①  信息的可信性?
②  访问控制?
③  信息的保密性?
④  信息的完整性?
⑤  交易的不可抵赖性
【多选题】 电子商务是指基于Internet的商务.Internet商务是一场商业革命.具体体现在:??
①  打破时空的局限,改变贸易形态?
②  传统的商务将被Internet商务所取代?
③  Internet市场将成为商业活动的重要场所?
④  汇聚信息,生成新的业务,产生新的收入?
【判断题】 全球电子商务框架中认为政府应该避免对电子商务的不当约束,但应该制订新的政策。
①  正确
②  错误
【判断题】 网络消费具有层次性,但不具有差异性。
①  正确
②  错误