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【单选题】【消耗次数：1】
清蛋糕的英文常写作( )。
① angel cake
② water cake
③ sponge cake
④ oil cake
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相关题目
【判断题】 A: Could I have another cake? B: Do it yourself.
①  正确
②  错误
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【单选题】 —I made the cake by____ . Help yourself, Tom.—Thanks, Jane.
①  ourselves
②  himself
③  myself
④  herself
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【单选题】 黑森林蛋糕用英文表示为( )。
①  marble cake
②  cheese cake
③  black cake
④  blackforest cake
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【单选题】 清蛋糕，又称( )、乳沫蛋糕。
①  海绵蛋糕
②  天使蛋糕
③  普通蛋糕
④  奶油蛋糕
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【单选题】 13.Oil floats if you ______it on water.
①  will pour
②  are going to pour
③  pour
④  poured
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【单选题】 Oil []which is lighter than water, rises to the surface.
①  comma
②  dash
③  brackets
④  semicolon
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【单选题】 烘烤清蛋糕时，要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。
①  不要放在烤箱中心部位
②  不要放在热源中心
③  体积大小、厚薄
④  组织密度
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【判断题】 清蛋糕又称天使蛋糕，是蛋糕类最常见的品种之一。
①  正确
②  错误
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【判断题】 由于天使蛋糕含其它配料少，所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。
①  正确
②  错误
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【单选题】 烘烤时，清蛋糕形状越小，体积越薄，所需的( )。
①  烘烤温度越低、时间越短
②  烘烤温度越低、时间越长
③  烘烤温度越高、时间越短
④  烘烤温度越高、时间越长
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随机题目
【单选题】 下面不属于二次研究证据的是（）
①  系统评价
②  临床实践指南
③  随机对照实验
④  卫生技术评估报告
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【单选题】 哪一年正式提出循证护理学的概念（）
①  1991
②  1996
③  1992
④  1993
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【单选题】 根据循证医学的证据水平, 没有分析评价的专家意见属于（）级的证据
①  4
②  5
③  3
④  2
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【单选题】 在循证实践过程中，常根据PICO原则来构建一个可以回答的临床问题，其中的P指的是（）
①  对照措施
②  研究对象/问题
③  结局指标
④  干预措施
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【单选题】 下列文献中属于二次文献的有（）
①  期刊论文
②  学位论文
③  综述
④  文摘
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【单选题】 在循证实践过程中，以下说法正确的是（）
①  证据均可以直接使用
②  有了最佳证据，就强烈推荐临床使用
③  需要不断改进自己的护理行为
④  尊重病人的意愿，结合病人的具体情况使用证据
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【单选题】 系统评价和传统文献综述的共同点在于（）
①  两者的研究目的相同
②  两者都属于回顾性、观察性研究评价
③  两者不可避免都存在偏倚和随机误差
④  两者常集中于某一临床问题
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【单选题】 中国生物医学数据库的特点是（）
①  兼容性、全文获取
②  检索入口多、词表辅助检索功能
③  检索功能完备
④  以上全部都是
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【单选题】 文献质量评价的基本要素包括（）
①  内部真实性、外部真实性、临床重要性
②  内部真实性、外部真实性、一致性
③  内部真实性、一致性、临床重要性
④  临床重要性、外部真实性、一致性
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【单选题】 根据证据的性质，循证医学的证据分为（）推荐等级
①  5
②  4
③  6
④  3
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