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【单选题】【消耗次数:1】
放置时间较长、保管不善的()中易产生黄曲霉素,不能食用
①
水果
②
肉类
③
花生仁
④
蔬菜
参考答案:
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相关题目
【单选题】
对黄曲霉素说法正确的是
①
是大多数真菌的代谢产物
②
结构类似二呋喃香豆素
③
大部分中药材都要检查此项目
④
桃仁不需要检查黄曲霉素
⑤
苦杏仁需要检查黄曲霉素
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【多选题】
法定的黄曲霉素检查法包括
①
HPLC法
②
TLC法
③
GC法
④
HPLC-MS法
⑤
GC-MS法
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【单选题】
以下药物不检查黄曲霉素的是
①
甘草
②
大枣
③
决明子
④
桃仁
⑤
陈皮
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【判断题】
黄曲霉素是致癌的,所以要严格控制
①
正确
②
错误
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【单选题】
中国药典收载的黄曲霉素检查法有几种
①
1种
②
2种
③
3种
④
4种
⑤
5种
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【多选题】
中国药典规定下列哪些药物需要检查黄曲霉素
①
胖大海
②
黄芪
③
党参
④
酸枣仁
⑤
远志
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【判断题】
高效液相色谱法检测黄曲霉素具有分离效能高,特异性好,灵敏度高的优点。
①
正确
②
错误
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【单选题】
蔬菜、水果中不能提供的维生素是?
①
叶酸
②
维生素D
③
维生素E
④
维生素B1
⑤
维生素B2
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【单选题】
下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()
①
加碱
②
加酸
③
加热
④
紫外线照射
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【判断题】
由于蔬菜中的维生素C在烹饪中损失较重,所以每天要食用一定量生的蔬菜和200g以上的水果来加以补充。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
体重相同的人,其基础代谢率也基本相同。
①
正确
②
错误
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【判断题】
当环境温度高于皮肤温度时,蒸发散热就成了散热的唯一方式。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蔬菜的食物特殊动力效应最大。
①
正确
②
错误
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【判断题】
生命的基本中枢位于中脑。
①
正确
②
错误
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【判断题】
婴儿时期缺乏甲状腺激素可引起呆小症。
①
正确
②
错误
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【判断题】
呕吐中枢位于延髓。
①
正确
②
错误
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【判断题】
产生兴奋性突触后电位过程中,突触后膜对钠离子、钾离子、钙离子,特别是钾离子,通透性升高。
①
正确
②
错误
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【单选题】
视远物时,平行光线聚集于视网膜之前的眼称为
①
近视眼
②
散光眼
③
远视眼
④
斜视眼
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【单选题】
增强传导散热的降温方式
①
用空调降低室温
②
用药物退烧
③
用冰袋、冰帽降温
④
用电扇降温
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【单选题】
与胆碱M样作用有关的效应主要是
①
支气管痉挛
②
胃肠活动减弱
③
心脏活动加强
④
瞳孔扩大
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