【判断题】
检索有关农产品加工的文献, 用“农产品and加工”检索,不必用“鸡蛋”、“牛奶”、“棉花”等词扩大检索。
【判断题】
检索有关农产品加工的文献, 用“农产品and加工”检索,需要用“鸡蛋”、“牛奶”、“棉花”等词扩大检索。
【判断题】
常用中药五味子、厚朴、细辛中都含有有机酸类指标性成分
【判断题】
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
【判断题】
鸡蛋中铁的含量虽多,但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。
【判断题】
乳糖是由一个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖通过β-1,4糖苷键连接而成
【判断题】
误服强酸导致消化道灼烧痛,为防止进一步加重损伤,不能催吐,可口服牛奶,鸡蛋清、植物油等。( )