【多选题】【消耗次数:1】
学前儿童食物中毒的特点有( )。
潜伏期短,发病快
患者临床表现相似
发病与食物有关
人与人之间无直接传染性
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【单选题】 某厂发生食物中毒,6名患者潜伏期分别为:16、6、3、lO、2、24+(小时),问该食物中毒的平均潜伏期为多少小时:
①  3
②  6
③  8
④  12
【单选题】 新型冠状病毒感染的患者和无症状感染者,在潜伏期即有传染性,发病后()传染性较强
①  3天
②  5天
③  7天
④  10天
⑤  15天
【单选题】 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①  感染型食物中毒
②  变质性食物中毒
③  化学性食物中毒
④  过期性食物中毒
【简答题】 食物中毒有哪些特点?
【判断题】 潜伏期是指暴露至具有传染性的时间间隔
①  正确
②  错误
【判断题】 食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 毒蕈食物中毒属于
①  细菌性食物中毒
②  化学性食物中毒
③  有毒动植物食物中毒
④  真菌性食物中毒
【单选题】 常见的食物中毒是( )。
①  毒蕈中毒
②  化学性食物中毒
③  植物性食物中毒
④  细菌性食物中毒
⑤  霉菌毒素性中毒
【判断题】 疠气的致病特点有发病急聚; 传染性强; 一气一病,症状相似。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物中容易引起食物中毒的有( )。
①  土豆
②  四季豆
③  水果
④  海鲜
随机题目
【单选题】 高血压的发生与以下哪种矿物质摄入增高有关?
① 
② 
③ 
④ 
【判断题】 锌可以促进人体的免疫功能。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列食物中含锌量比较低的是?
①  动物内脏
②  花生
③  牡蛎
④  蔬菜
【单选题】 牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种?
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 下列中,含有丰富的DHA和EPA是
①  大豆油
②  猪油
③  奶油
④  鱼油
【判断题】 称重法、记账法、24h回顾法是常用的膳食调查方法
①  正确
②  错误
【单选题】 下列人群中不需要维持正氮平衡的是
①  乳母
②  青少
③  成年男子
④  婴幼儿
【单选题】 食物脂肪变为脂肪微粒的过程需要
①  脂肪酶
②  胆汁
③  胰液
④  淀粉酶
⑤  小肠液
【判断题】 胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 与大豆相比,豆芽中富含的维生素是?
①  维生素E
②  叶酸
③  维生素B1
④  维生素C
⑤  维生素B12