【判断题】【消耗次数:1】
动物性成熟的起初阶段称为初情期
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【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( )。
①  河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列动物性食品中脂肪含量最高的是
①  猪肉
②  牛肉
③  兔肉
④  羊肉
⑤  鸡肉
【单选题】 女性性成熟期一般持续( )
①  20年
②  25年
③  30年
④  35年
⑤  40年
【单选题】 下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
①  类胡萝卜素
②  褪黑素
③  萜类化合物
④  酮类化合物
【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
【单选题】 动物性油脂如黄油中,一般含______比较多。
①  饱和脂肪酸
②  反式脂肪酸
③  不饱和脂肪酸
④  不确定
【单选题】 主要存在于动物性食物中的营养素是
① 
②  维生素C
③  维生素B1
④  碳水化合物
【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。
①  豆类
②  牛油
③  干果类
④  菜籽油
随机题目
【判断题】 居民消费价格指数、生产价格指数和GDP平减指数是度量通货膨胀与通货紧缩的共同指标。
①  正确
②  错误
【判断题】 资本充足性监管是市场准入监管的主要内容。
①  正确
②  错误
【判断题】 牙买加体系规定美元和黄金不再作为国际储备货币。
①  正确
②  错误
【判断题】 工资-价格螺旋上涨引起的通货膨胀是需求拉上型通货膨胀。
①  正确
②  错误
【判断题】 菲利普斯曲线表明物价稳定和充分就业这两个货币政策目标之间存在此消彼长的关系;但是,自然律假说反对这种观点,提出物价稳定和充分就业之间并不矛盾。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国货币政策目标是“保持货币币值稳定,并以此促进经济增长”,实质上是将经济增长作为基本立足点。
①  正确
②  错误
【判断题】 中央银行的存款业务不针对普通公众办理,且不以盈利为主要目的,具有一定的强制性。
①  正确
②  错误
【判断题】 信贷资产是商业银行保持流动性的最重要的资产。
①  正确
②  错误
【判断题】 商业银行是特殊的金融企业。
①  正确
②  错误
【判断题】 剑桥方程式与交易方程式同属古典学派货币需求理论或货币数量论。
①  正确
②  错误