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【单选题】【消耗次数:1】
某饭店使用不洁餐具,引起甲肝传播。该饭店的行为属于?
①
生产、销售不符合卫生标准的食品罪
②
生产、销售有毒有害食品罪
③
妨害传染病防治罪
④
传染病菌种、毒种扩散罪
参考答案:
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相关题目
【单选题】
某饭店老板使用罂粟,被检察院以生产、销售有毒有害食品罪逮捕,该店侵害了顾客的( )。
①
自由权
②
肖像权
③
姓名权
④
健康权
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【多选题】
以下属于传染病防治法对传染病的分类的是()
①
丁类传染病
②
丙类传染病
③
乙类传染病
④
甲类传染病
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【多选题】
传染病防治卫生监督包括如下哪些内容?
①
预防接种
②
传染病疫情报告和疫情控制
③
消毒隔离制度执行和医疗废物处置
④
病原微生物实验室生物安全管理
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【单选题】
按传染病防治法霍乱为()。
①
甲类传染病
②
乙类传染病
③
丙类传染病
④
未被列入分类
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【单选题】
传染病防治法规定“鼠疫”为
①
甲类传染病
②
乙类传染病
③
丙类传染病
④
未列入分类
⑤
丙类传染病,按乙类管理
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【单选题】
传染病防治法规定“麻疹”为
①
甲类传染病
②
乙类传染病
③
丙类传染病
④
丙类传染病,按乙类管理
⑤
未列入分类
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【单选题】
如果公民甲构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,那么以下哪说法是不正确的( )。
①
甲必须年满18周岁
②
甲主观上必须是故意
③
甲必须已经销售获利
④
足以造成危害结果即可,并非要求实际造成危害结果
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【单选题】
下列( )属于我国传染病防治法规定的乙类传染病的性病
①
A.艾滋病
②
B.尖锐湿疣
③
C.非淋球菌性尿道炎
④
D.生殖器疱疹
⑤
E.软下疳
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【单选题】
我国《传染病防治法》规定,麻疹是哪类传染病
①
甲类
②
乙类
③
丙类
④
丁类
⑤
均不是
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【单选题】
《传染病防治法》规定,主管或负责传染病防治及其监督管理的部门是()。
①
委托的其他有关部门卫生主管机构
②
县级以上地方人民政府卫生行政部门
③
县级以上疾病预防控制机构
④
爱国卫生运动委员会
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随机题目
【单选题】
烹饪原料在经过刀工处理、配菜之后,到正式烹制中间还有一个( )的环节,在这个环节里,将对原料进行初步熟处理、上浆、上粉、拌粉和造型。
①
烹调
②
保管
③
处理
④
预制
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【单选题】
在料头有原料成形中,洋葱可以加工成( )形状。
①
米、丝、粒、件
②
丝、花、米、片
③
米、条、丝、花
④
度、丝、粒、米
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【单选题】
以下不属于油泡法特点的是( )。
①
一般姜花、葱榄为料头
②
芡色为原色芡
③
和料头组成菜肴,且主料只能是肉料
④
肉料形体不大,且要求不带骨或不带大骨
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【单选题】
( )族嗜食白煮猪肉。
①
满族
②
藏族
③
朝鲜族
④
回族
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【单选题】
按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是( )不属于其中之一。
①
干撒味料
②
随芡调味
③
烹制加味
④
多次性调味
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【判断题】
中餐宴会在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。
①
正确
②
错误
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【判断题】
河豚鱼因含河豚鱼毒素河豚毒素、河豚酸,食用了会引起食物中毒,死亡率很高。
①
正确
②
错误
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【判断题】
以地方名产或地域名称命名的菜式,主要是反映了地方特产或地方特殊风味。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。
①
正确
②
错误
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【判断题】
中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中式餐用具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。
①
正确
②
错误
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【判断题】
用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①
正确
②
错误
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