下列哪一菜肴不是东北地区食俗（）

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【单选题】【消耗次数：1】

下列哪一菜肴不是东北地区食俗（）

① 猪血肠

② 龙井虾仁

③ 酸菜炖粉条

④ 小鸡炖蘑菇

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【单选题】下列哪一菜肴不是东北地区食俗( ）

① 猪血肠

② 龙井虾仁

③ 酸菜炖粉条

④ 小鸡炖蘑菇

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【判断题】目前，东北地区存在秸秆总量大、处理办法少、利用率低下的问题。

① 正确

② 错误

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【判断题】软枣猕猴桃既有红肉品种，又有绿肉品种，目前在我国东北地区种植较多。

① 正确

② 错误

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【单选题】不属于炖品特点的是（　）。

① 溶集各种原料的精华，有滋补效果

② 适用原料广泛，菜品滋味丰富

③ 汤清、味鲜、香醇、本味特出

④ 原料质地软，形状完整，而不散

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【单选题】冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

① 冷水滚

② 热水滚

③ 沸水滚

④ 碱水滚

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【单选题】党的二十大报告指出，优化区域开放布局，巩固东部沿海地区开放（）地位，提高中西部和东北地区开放水平。

① 先辈

② 先驱

③ 先导

④ 先行

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【判断题】 2015年，国家发展改革委组织在东、中、西部和东北地区22个城市开展了两批次营商环境试评价。

① 正确

② 错误

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【判断题】东北地区振兴，经济实力显著增强，工业拉动作用明显，现代装备和高技术产业进入快速发展期。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗?

① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

④ 婚嫁礼食俗

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【单选题】十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗？

① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

④ 婚嫁礼食俗

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【单选题】下列不属于管道组合号标注的是（）。

① 工段号

② 管径

③ 原料代号

④ 物料代号

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【单选题】设备分类代号V表示（）。

① 容器

② 反应器

③ 泵

④ 塔

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【单选题】设备分类代号中表示容器的字母为（）。

① T

② P

③ R

④ V

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【单选题】厂房的外墙长度尺寸标注3600，其长度应该是（）。

① 600厘米

② 36米

③ 3600毫米

④ 3600米

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【单选题】表示设备与建筑物、设备与设备之间的相对位置，能直接指导设备安装的图样是（）。

① 管路布置

② 设备布置图

③ 平面布置图

④ 剖面布置图

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【单选题】关于建筑物及其构件制图，画承重墙、柱子等的建筑轴线的细点画线尺寸范围（）。

① 0.15～0.35mm

② 0.15～0.3 mm

③ 0.10～0.3 mm

④ 0.10～0.25mm

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【单选题】细点画线可画（）。

① 尺寸线

② 设备中心线

③ 基础轮廓

④ 支架

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【单选题】对易燃、易爆、有毒及有腐蚀性的物料管道，应避免敷设在生活间、楼梯和走廊处，并应配置安全装置(如安全阀、防爆膜及阻火器等)，其放空管要引至室外指定地点，并符合规定的高度。

① 正确

② 错误

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【单选题】如图表示的阀门和控制元件的组合方式为（）。<img src="20200602/1591088730543607.png" title="1591088730543607.png" alt="7TTTT.png"/>

① 启动

② 手动

③ 气动

④ 电动

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【单选题】如图表示的阀门与管道的连接画法（）。<img src="20200602/1591088873332512.png" title="1591088873332512.png" alt="8TT.png"/>

① 焊接

② 管托

③ 法兰连接

④ 螺纹连接

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