八大菜系及其两个代表菜

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八大菜系及其两个代表菜

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相关题目

【判断题】八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜

① 正确

② 错误

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【多选题】中国的八大菜系包括（　）。

① 鲁、川

② 鄂、豫

③ 粤、闽

④ 苏、皖

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【多选题】中国的八大菜系包括（　）。

① 鲁、川、浙

② 鄂、豫

③ 粤、闽、湘

④ 苏、徽

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【多选题】中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了（　）。

① 京菜

② 沪菜

③ 湘菜

④ 浙菜

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【判断题】上海菜也是八大菜系之一

① 正确

② 错误

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【单选题】下面不属于八大菜系的是：

① 湘菜

② 鄂菜

③ 川菜

④ 粤菜

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【简答题】八大菜系[填空][填空][填空][填空][填空][填空][填空][填空]

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【多选题】目前很多人说的十大菜系是在原来八大菜系的基础上增加（）。

① 浙菜

② 闽菜

③ 京菜

④ 沪菜

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【单选题】下面不属于四大菜系的是（）

① 淮扬菜

② 川菜

③ 京菜

④ 鲁菜

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【多选题】关于中国四大菜系表述正确的是（　）。

① 川菜——源于黄河流域

② 淮扬菜——源于长江中下游

③ 粤菜——源于广东珠江流域

④ 鲁菜——源于山东黄河流域

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随机题目

【单选题】发散思维的具有流畅性、变通性和（）。

① 创造性

② 独特性

③ 立体性

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【判断题】应变思维是指从客观实际出发，根据时间、地点、人物、事件的变化，通过正确判断，科学分析，及时巧妙地处置各种复杂变化的情况的思维方式。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】应变思维属于思维的爆发，是思维运动的一种喷薄状态。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】科学发声主要是从通过气息训练来进行锻炼的。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】生产工艺过程中产生的危险、有害因素不包括（）。

① 管理性因素

② 物理性因素

③ 化学性因素

④ 生物性因素

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【单选题】与生产过程有关的职业性危险、有害因素不包括（）。

① 粉尘

② 劳动制度

③ 辐射

④ 振动

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【单选题】生产环境中的危险、有害因素包括（）。

① 原料中的毒物

② 没有换气扇

③ 机器噪音

④ 劳动强度过大

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【单选题】职业病危险、有害因素按来源分类，其中不包括（　）。

① 与生产过程有关的职业危险、有害因素。

② 与劳动过程有关的职业性危险、有害因素。

③ 与劳动过程有关的职业性危险、有害因素。

④ 与安全生产有关的职业性危险、有害因素。

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【单选题】劳动过程中产生的危险、有害因素不包括（）

① 组织和制度

② 劳动强度

③ 粉尘

④ 器官或系统紧张

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【单选题】腹肌的训练方法包括（）。

① 仰卧起坐

② 端坐举腿

③ 负重挺腹

④ 以上都是

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