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【判断题】【消耗次数：1】
影响传动精度的主要是螺距误差、中径误差、牙型半角误差
① 对
② 错
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【单选题】 车削螺纹时，产生螺距误差、影响误差大小的主要因素是（）
①  主轴回转精度
②  导轨误差
③  传动链误差
④  测量误差
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【判断题】 机床的传动链误差不会影响滚齿加工精度。
①  正确
②  错误
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【单选题】 （ ）包括导轨、溜板的制造误差及机床的装配误差，是影响导轨精度的重要因素。
①  机床制造误差
②  夹具的几何误差
③  机床传动链误差
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【单选题】 滚珠丝杠螺母副的传动误差中最主要的是（ ）。
①  螺距累计误差
②  直径尺寸误差
③  螺旋副装配误差
④  螺纹滚道型面误差
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【单选题】 影响误差大小的主要因素是（）。
①  主轴回转精度
②  导轨误差
③  传动链误差
④  测量误差
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【单选题】 下列水准测量误差影响中，属于系统误差的是（ ）。
①  视准轴与水准管轴不平行的误差
②  在水准尺上估读毫米不正确的误差
③  水准管气泡居中不正确的误差
④  水准尺刻划误差
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【单选题】 下列误差中？是偶然误差。
①  定线不准
②  瞄准误差
③  测钎插的不准
④  温度变化影响
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【单选题】 原始误差是指产生加工误差的“源误差”，即（）。
①  夹具误差
②  工艺系统误差
③  刀具误差
④  机床误差
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【单选题】 下列几种误差中，属于粗大误差的是____。?
①  读数错误
②  测频时的量化误差
③  测频时的标准频率误差
④  仪表未校零所引起的误差??
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【单选题】 经纬仪对中误差属
①  偶然误差
②  系统误差
③  中误差
④  相对中误差
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随机题目
【判断题】 混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜，不能形成面筋网络，这种面坯随着不断摩擦，内部会充满空气，烘烤时受热膨胀，制品从而产生酥松性。
①  正确
②  错误
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【判断题】 采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，蛋清、蛋黄分别搅拌好后，将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀，最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。
①  正确
②  错误
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【判断题】 面点技术要素是面团的调制、 心的制作，成熟工艺三者的集中表现。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用，使面包制品的体积膨大而疏松。
①  正确
②  错误
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【判断题】 清蛋糕又称天使蛋糕，是蛋糕类最常见的品种之一。
①  正确
②  错误
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【判断题】 马司板柔软细腻、气味香醇，是制作西点的高级原料。
①  正确
②  错误
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【判断题】 果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度与时间有关。
①  正确
②  错误
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【判断题】 清蛋糕面糊入模具后应马上进行烘烤，而且要避免剧烈的振动。
①  正确
②  错误
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【判断题】 麦胶蛋白不溶于水，无水乙醇及其他中性溶剂，但能溶于60%—80%的酒精溶液，故称为醇溶蛋白。
①  正确
②  错误
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【判断题】 我们在使用果冻模具时，大多选择大的、简单的模具，以确保成品应有的造型和食用质量。
①  正确
②  错误
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