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【单选题】【消耗次数:1】
《尔雅.释器》载:“肉倍好谓之壁,好倍肉谓之(),肉好若一谓之环”。肉指边(),好指孔。
①
瑗
②
珩
③
璋
④
镯
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相关题目
【单选题】
注水肉属于( )肉。
①
变质
②
掺假掺杂
③
未成熟
④
再加工
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【单选题】
糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①
干粉
②
酥炸粉
③
吉列粉
④
半煎炸粉
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【单选题】
粤菜烹制前预制中,肉料拌蛋白湿粉只用于( )肉料。
①
滚
②
炸
③
泡油
④
飞水
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【判断题】
烹饪过程中,可根据肉的颜色来判断肉的成熟程度。
①
正确
②
错误
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【判断题】
肉穗花序属于无限花序。
①
正确
②
错误
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【单选题】
“咕噜肉”所属的菜系是( )
①
川菜系
②
苏菜系
③
粤菜系
④
鲁菜系
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【单选题】
具有肉穗花序的是( )。
①
姜科
②
兰科
③
天南星科
④
百合科
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【单选题】
具有肉穗花序的是( )。
①
姜科
②
兰科
③
天南星科
④
百合科
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【多选题】
肉的生理功能包括()
①
A主司运动
②
B具有保护内脏的作用
③
C传递信息
④
D延年益寿
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【单选题】
室内四角称为隅。室内的四个角都有专名。《尔雅·释宫》:“西北隅谓之()”。
①
奥
②
漏
③
宦
④
窔
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随机题目
【单选题】
磨削过程实质也是一种
①
焊缝
②
电弧焊
③
铸-焊
④
切削
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【单选题】
铸件的壁厚不能太
①
厚
②
薄
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【多选题】
常用的连接方法有
①
焊接
②
粘接
③
铆接
④
螺纹连接
⑤
键连接
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【单选题】
什么属于实心的阶梯轴
①
输出轴
②
输入轴
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【单选题】
位置精度、
①
切削力
②
表面质量
③
切削速度
④
背吃刀量
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【单选题】
硬度显著
①
下降
②
上升
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【单选题】
容积大而集中的称为()
①
缩孔
②
缩松
③
放空
④
放松
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【单选题】
电子束焊焊缝质量
①
好
②
差
③
一般
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【单选题】
压焊的特点是加热温度比熔焊
①
高
②
低
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【单选题】
模锻件的成形条件比自由锻件
①
优越
②
差
③
一般
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