【单选题】【消耗次数:1】
()等作为现阶段重点发展的战略性新兴产业。
新轨道交通设备
新能源汽车
新商业模式
新发电设备
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【单选题】 (  )产业是我国战略性新兴产业重点发展的七大产业之一,具有创新活跃、渗透性强、带动作用大等特点。
①  新兴工程技术
②  新兴信息技术
③  新兴航空航天技术
④  新兴农业技术
【判断题】 《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》将节能环保产业列为七大战略性新兴产业之首。
①  正确
②  错误
【单选题】 近些年,以新一代信息技术、新能源汽车、新材料等产业为代表的战略性新兴产业快速发展,已成为支撑经济发展、产业转型和创新型国家建设的( )力量。
①  重要
②  基础
③  基本
④  根本
【多选题】 5大战略性新兴产业领域有( )
①  海水利用业
②  海洋新能源
③  海洋生物医药
④  海洋船舶
⑤  海洋装备制造
【单选题】 通过国家重大科技专项、重点研发计划等对重点领域关键产业、战略性新兴产业及其关键环节强化任务部署,()。
①  遵循科技应用规律建立相应的科研模式和管理模式
②  遵循科技发展规律建立相应的攻关模式和管理模式
③  遵循科技探索规律建立相应的攻关模式和规律模式
④  尊重科技发展规律建立相应的攻关模式和钻研模式
【判断题】 通过国家重大科技专项、重点研发计划等对重点领域关键产业、战略性新兴产业及其关键环节强化任务部署,遵循科技研发规律建立相应的攻关模式和研究模式。
①  正确
②  错误
【单选题】 2010年9月8日,国务院通过(),以物联网为代表的新一代信息技术成为重点发展的七个战略性新兴产业之一,列入了国家发展的重要议程。
①  《国务院关于推进物联网有序健康发展的指导意见》
②  《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》
③  《关于促进智慧城市健康发展的指导意见》
④  《国务院关于印发促进大数据发展行动纲要的通知》
【多选题】 根据本讲,旨在描述新发现、新技术和新商业模式对公司发展存在的革命性的重塑或突变式的影响,泛指新发现、新技术和新商业模式逐渐侵蚀并替代现有()、企业、业态、行业及整个产业领域的创新。
①  产品
②  设计方法
③  技术
④  服务
⑤  工艺流程
【单选题】 移动互联网的哪些特点促使新的商业模式发展( )
①  多元化
②  便携性
③  定位行
④  以上都正确
【单选题】 2016年12月,( )与新一代信息技术、高端制造、生物、绿色低碳等产业一起,被纳入《“十三五”国家战略性新兴产业发展规划》中。
①  数字创意产业
②  数字创意文化
③  数字文化产业
④  数字文化创意
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【多选题】 酒令按形式可以分为( )。
①  雅令
②  诗令
③  通令
④  筹令
【单选题】 我国最早的食疗专论是( )。
①  《千金食治》
②  《千金要方》
③  《随园食单》
④  《饮膳正要》
【单选题】 在中国古典小说四大名著中,饮食文化最突出的是( )。
①  《水浒传》
②  《西游记》
③  《三国演义》
④  《红楼梦》
【简答题】 中国烹饪的诞生标志有哪些?
【简答题】 中餐如何走向世界?
【判断题】 傣族女孩喜欢跳孔雀舞( )
①  正确
②  错误
【判断题】 五谷为充,五果为助,五畜为益,五菜为养”这句话是正确的( )
①  正确
②  错误
【单选题】 “菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调”,是出自哪位诗人的《剑南诗稿》
①  李白
②  杜牧
③  白居易
④  陆游
【单选题】 下列烹调技法中,不属于生烹的是( )
①  理化反应
②  微生物发
③  味料渗透
④ 
【单选题】 “烹饪”一词最早出自于哪本著作
①  易经
②  诗经
③  楚辞
④  茶经