蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为：4：9：4。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【判断题】碳水化合物有节约蛋白质的作用。

① 正确

② 错误

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【单选题】碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。

① 4%、6%、30%

② 6%、4%、30%

③ 6%、30%、4%

④ 4%、30%、6%

⑤ 10%、6%、30%

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal，lg碳水化合物提供能量4kcal，lg脂肪的供能量7kcal。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【单选题】碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少

① 5%~6%、4%~5%、30%

② 4%~5%、5%~6%、30%

③ 4%~5%、30% 、5%~6%

④ 5%~6%、10%~20%、30%

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是?

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】单位重量的（）所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。

① 维生素

② 脂肪

③ 膳食纤维

④ 矿物质

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【单选题】一般混合膳食中碳水化合物、脂肪和蛋白质的吸收率分别为多少

① 90%、95%、92%

② 98%、95%、92%

③ 92%、95%、90%

④ 95%、92%、90%

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【单选题】一个卡特尔要使利润极大，必须

① 使每个厂商的边际成本等于行业的边际收益;

② 给每个厂商分配一产量定额;

③ 厂商间有某种分配利润的制度;

④ 以上都对。

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【判断题】长期中，由于新企业的进入，使得垄断竞争市场的价格等于厂商的最小长期平均成本。

① 正确

② 错误

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【判断题】第三级差别定价情况下，垄断厂商利润最大化的条件是总的边际收益等于各个市场的边际收益之和。

① 正确

② 错误

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【判断题】寡头市场上企业的数量越多，产量和价格就越接近于竞争下存在的水平。

① 正确

② 错误

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【单选题】寡头垄断厂商的产品是

① 同质的;

② 有差异的;

③ 既可以是同质的，也可以是有差异的;

④ 以上都不对。

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【单选题】如果完全垄断厂商在两个分割的市场中具有相同的需求曲线，那么垄断厂商

① 可以实行价格歧视;

② 不能实行价格歧视;

③ 可以实行一级价格歧视;

④ 上述都不对。

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【单选题】如果在需求曲线某一点上的需求价格弹性ed=6，商品的价格P=6，则相应的边际收益MR为

① 7;

② 5;

③ 1;

④ 30

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【判断题】如果一个行业属于自然垄断行业，那么就应该由政府经营

① 正确

② 错误

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【判断题】寡头垄断厂商都面对一条拐折的需求曲线。

① 正确

② 错误

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【判断题】只要市场价格高于边际成本,垄断企业必定扩大产量。

① 正确

② 错误

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