【判断题】【消耗次数:1】
植物油脂的消化率高于动物脂肪。
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相关题目
【判断题】 植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高,故其营养价值比动物脂肪高。
①  正确
②  错误
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?
①  60%
②  70%
③  80%
④  95%
⑤  100%
【单选题】 下列关于大豆蛋白消化率大小的正确顺序是
①  生豆>熟豆>豆浆>豆腐
②  豆腐>豆浆>熟豆>生豆
③  豆浆>豆腐>熟豆>生豆
④  熟豆>生豆>豆浆>豆腐
⑤  熟豆>豆腐>豆浆>生豆
【单选题】 蛋白质的消化率测定的实际应用中,一般不考虑粪代谢氮,不仅实验方法简便,且对人是有一定安全性,这种消化率称为( )。
①  消化率
②  实际消化率
③  表观消化率
④  真消化率
【判断题】 不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①  正确
②  错误
【单选题】 在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
①  整粒大豆
②  豆腐
③  豆芽
④  豆浆
【单选题】 乳中蛋白质的消化率较高,一般为( )。
①  90%~92%
②  87%~89%
③  81%~83%
④  78%~80%
【单选题】 蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①  PER
②  NPU
③  NPR
④  BV
⑤  NBI
随机题目
【判断题】 我国农用地土壤环境状况总体稳定,部分区域土壤污染风险突出。
① 
② 
【多选题】 推动“十四五”生态环境保护迈上新台阶的总体目标包括哪些?
①  国土空间开发保护格局得到优化
②  生产生活方式绿色转型成效显著
③  能源资源配置更加合理、利用效率大幅提高
④  主要污染物排放总量持续减少
⑤  生态环境持续改善、生态安全屏障更加牢固
【多选题】 注重以人为本的新型城镇化,就是要在微观上来优化国土空间布局,真正实现城市让生活更美好,让城市(),人民在城市生活的品质要更高。
①  更健康
②  更安全
③  更宜居
④  更美丽
⑤  更富裕
【判断题】 中华民族伟大复兴,为国家安全提出了新使命、新任务。
① 
② 
【判断题】 十九届五中全会于2020年10月26日至29日在北京举行。
① 
② 
【单选题】 ()提出“扩大中等收入者比重,努力缩小城乡、区域、行业收入分配差距,逐步形成橄榄型分配格局”发展目标。
①  党的十六大
②  党的十八大
③  党的十八届三中全会
④  党的十九届五中全会
【多选题】 以下表述正确的有()。
①  去除政府对市场资源的直接配置
②  最大限度减少政府对市场资源的直接配置
③  最大限度减少政府对市场资源的引导
④  最大限度减少政府对市场活动的直接干预
⑤  最低限度增加政府对市场活动的直接干预
【判断题】 规划《建议》的逻辑主线是在全面建成小康社会之后,开启全面建设社会主义现代化国家新征程,要科学把握新发展阶段,深入贯彻新发展理念,加快构建新发展格局。
① 
② 
【多选题】 人缘是()的根基,是心理健康的活水。
①  观念
②  价值
③  命运
④  幸福
【多选题】 承受压力是()成长的基本条件。
①  心智
②  管理
③  体能
④  情绪