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【多选题】【消耗次数：1】
谈判或行政干预解决冲突的方法有（）
① 私了解决
② 谈判解决
③ 仲裁解决
④ 行政干预
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【多选题】 谈判或行政干预解决冲突的方法有：（）
①  私了解决
②  谈判解决
③  仲裁解决
④  行政干预
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【多选题】 解决商务谈判中合同纠纷的方法有（ ）
①  协商
②  调解
③  仲裁
④  诉讼
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【单选题】 “谈判可以解决任何问题”的观点是指()
①  企业间的全部交易都可以通过谈判解决
②  什么问题都可以有条件地通过谈判解决
③  谈判可以协商解决贸易中的所有问题
④  什么问题都可以无条件地通过谈判解决
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【单选题】 “谈判可以解决任何问题”的观点是指()
①  企业间的全部交易都可以通过谈判解决
②  什么问题都可以有条件地通过谈判解决
③  谈判可以协商解决贸易中的所有问题
④  什么问题都可以无条件地通过谈判解决
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【多选题】 解决或减少冲突的策略有?
①  设置超级目标
②  采取行政手段
③  拖延与和平共处
④  设置综合领导
⑤  委任态度开明的领导者
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【单选题】 解决尺寸和约束冲突的方法是（ ）。
①  删除图元
②  删除点
③  删除制束
④  删除约束或尺寸
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【判断题】 有了解决问题的办法，还要确定解决问题的时间
①  正确
②  错误
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【判断题】 任何行政争议案件都必须通过行政诉讼解决。
①  正确
②  错误
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【单选题】 行政诉讼是一种解决（ ）争议的制度。
①  行政
②  民事
③  刑事
④  内部行政
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【判断题】 谈判因为解决利益的分配而变得越来越重要。
①  正确
②  错误
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【单选题】 湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（　）的特点。
①  肥烂
②  软嫩
③  浓肥
④  酥脆
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【单选题】 关于菜肴香味的说法错误的是（　）。
①  有些香来自药材，能使菜肴具有一定的药性和抗菌性。
②  香味是令人产生食欲的第一因素
③  香味是菜肴是否新鲜的标志
④  香味影响着整个进食的过程
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【单选题】 关于粤菜爽口感的理解，错误的是（　）。
①  不韧
②  脆嫩
③  有弹性
④  爽滑
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【单选题】 我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为（　）。
①  总厨
②  排菜
③  打荷
④  指挥
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【单选题】 黏性大的原料（　）含量大。
①  支链淀粉
②  直链淀粉
③  糖淀粉
④  糖胶
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【单选题】 煲汤一年四季均适合食用，夏秋季节的汤水适宜（　）。
①  清润、香浓
②  鲜美、质稍稠
③  香浓、不腻
④  鲜而不腻、清润
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【单选题】 勾芡→斩件造型→成品。
①  浸炸
②  吊炸
③  直炸
④  猛火炸
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【单选题】 动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（　）加热片刻，捞起，用清水冲洗。
①  猛火
②  中火
③  中慢火
④  慢火
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【单选题】 以下不属盐在烹饪中的作用的是（　）。
①  调味
②  传热
③  防腐杀菌
④  调色
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【单选题】 （　）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
①  鲁菜
②  川菜
③  淮扬菜
④  粤菜
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