【单选题】【消耗次数:1】
蔬菜、柑橘类水果、甜瓜、香蕉和杏子中含的比较多的营养素是()
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【判断题】 老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①  正确
②  错误
【单选题】 主要源于新鲜的蔬菜水果的营养素是
①  维生素A
②  维生素C
③  维生素D
④  脂肪
【单选题】 除下列哪项外,均为蔬菜中 “独特”的营养素()
①  纤维素
②  维生素
③  矿物质
④  氨基酸
【单选题】 蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是( )。
①  β-胡萝卜素
②  维生素E
③  维生素C
④ 
⑤ 
【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【单选题】 蔬菜、水果中不能提供的维生素是?
①  叶酸
②  维生素D
③  维生素E
④  维生素B1
⑤  维生素B2
【单选题】 蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①  脂肪
②  果胶
③  碳水化合物
④  维生素
【单选题】 天然牛奶中缺乏的营养素是( )。
① 
② 
③  维生素A
④  蛋白质
【单选题】 大豆中不含以下( )营养素?
①  脂肪
② 
③ 
④  胆固醇
【判断题】 根据蔬菜水果的营养特点,在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。
①  正确
②  错误
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【单选题】 桩基础一般指钢筋混凝土()和钢筋混凝土灌注桩基础。
①  预制桩基础
②  现浇桩基础.
【单选题】 预制装配墙悬臂踏步式钢筋混凝土楼梯用于嵌固踏步板的墙体厚度不应小于()。
①  220mm
②  230mm
③  240mm
【单选题】 职业适应是指个体在职业认知和职业实践的基础上,不断调整和改善自己的( ),以适应职业生活的发展和变化。
①  观念、态度、习惯、能力和智能结构
②  观念、能力、习惯、行为和智能结构
③  观念、态度、习惯、行为和智能结构
④  能力、态度、习惯、行为和智能结构
【单选题】 就业协议书是用人单位确认毕业生相关信息真实可靠及接收毕业生的重要凭据;是( )。
①  高校进行毕业生就业管理、编制就业方案的重要依据
②  毕业生办理就业落户手续等的重要依据
③  高校进行毕业生就业管理、编制就业方案及毕业生办理就业落户手续等的重要依据
【单选题】 智能适应是指根据职业岗位所要求的( ),来调整和改善自身所具有的知识和能力结构,使之适应职业岗位要求的过程。
①  实践经验
②  知识和能力结构
③  发展需求
【单选题】 关于Word 2016 中的多文档窗口操作,以下叙述中错误的是( )。
①  多文档窗口间的内容可以进行剪切、粘贴和复制等操作
②  允许同时打开多个文档进行编辑,每个文档有一个文档窗口
③  多个文档编辑工作结束后,只能一个一个地存盘或关闭文档窗口
④  文档窗口可以拆分为两个文档窗口
【单选题】 如果不选择文本对象,设定字符格式就( )。
①  不起作用
②  只修改插入点之前的字符格式
③  只对从插入点处新输入的文本起作用
④  会对整个文件起作用
【单选题】 标尺和垂直标尺的视图方式是( )。
①  大纲视图
②  普通视图
③  页面视图
④  全屏显示视图
【单选题】 在Word 2016中,撤销最后一个动作,除了使用菜单命令和工具按钮以外,还可以使用快捷键( )。
①  [Ctrl]+[Z]
②  [Shift]+[Y]
③  [Ctrl]+[W]
④  [Shift]+[X]
【单选题】 在使用Word 2016进行文字编辑时,下面叙述中( )是错误的。
①  Word 2016允许同时打开多个文档
②  打印预览文档时,打印机必须是已经开启的
③  Word 2016可将正在编辑的文档另存为一个纯文本(TXT)文件
④  使用“文件”菜单中的“打开”(OPEN)命令可以打开一个已存在的Word 2016文档