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【单选题】【消耗次数:1】
食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维,还含有大量的脂肪与(),会造成心血管疾病
①
蛋白质
②
脂蛋白
③
胆固醇
④
氨基酸
⑤
维生素
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相关题目
【判断题】
蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①
正确
②
错误
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【判断题】
碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①
不完全蛋白
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
无法判断
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①
4%、6%、30%
②
6%、4%、30%
③
6%、30%、4%
④
4%、30%、6%
⑤
10%、6%、30%
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【单选题】
单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①
维生素
②
脂肪
③
膳食纤维
④
矿物质
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①
矿物质
②
维生素
③
植物化合物
④
乙醇
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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①
矿物质
②
维生素
③
植物化合物
④
乙醇
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随机题目
【单选题】
某企业固定资产采用使用年限法计提折旧,某类固定资产残值率为5%,预计使用15年,则年折旧率为
①
6.67%
②
6.33%
③
5.37%
④
6%
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【单选题】
生产过程中发现的或入库后发现的各种产品的废品损失,应包括
①
不可修复废品报废损失
②
废品过失人员赔偿款
③
实行“三包”损失
④
管理不善损坏变质损失
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【单选题】
企业为筹集资金而发生的手续费,应借记
①
“制造费用”科目
②
“财务费用”科目
③
“管理费用”科目
④
“营业费用”科目
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【单选题】
企业采用预提修理费用的方法,实际支付修理费用时,应记入
①
“制造费用”帐户借方
②
“辅助生产成本”帐户借方
③
“预提费用”帐户借方
④
“预提费用”帐户贷方
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【判断题】
采用按生产工人工资比例分配法分配制造费用,最适用于季节性生产的企业车间。
①
正确
②
错误
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【判断题】
任何情况下,辅助生产的制造费用可以不通过“制造费用——辅助生产车间”明细账单独归集,而是直接记入“辅助生产成本”账户。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在生产多种产品的车间中,制造费用都是间接计入费用,应采用适当的分配方法,分配计入该车间各种产品的生产成本。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下列项目中,属于制造费用所属项目的有
①
生产车间的保险费
②
厂部办公楼折旧
③
在产品盘亏和毁损
④
低值易耗品摊销
⑤
季节性停工损失
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【多选题】
下列固定资产中不计提折旧的有
①
未使用的房屋和建筑物
②
不需用的固定资产
③
提前报废固定资产
④
以经营租赁方式租入的固定资产
⑤
当月停用的设备
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【单选题】
辅助生产车间发生的制造费用
①
必须通过“制造费用”总账账户核算
②
不必通过“制造费用”总账账户核算
③
根据具体情况,可以记入“制造费用”总账账户,也可以直接记入“辅助生产成本”账户。
④
首先记入“辅助生产成本”账户。
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