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【单选题】【消耗次数:1】
远安鹿苑茶芽茶制作工艺主要工序分为:采摘→筛选→杀一青→杀二青→晾干→ (8-10小时)→炒干→包装。
①
烘干
②
炒干
③
渥堆
④
闷堆
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相关题目
【单选题】
生产历史悠久,制作工艺考究、独特主要分为采摘、杀青、炒二青、焖堆、拣剔,炒干等工序,其中形成其品质的最关键工序是
①
杀青
②
闷堆
③
拣剔
④
炒干
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【判断题】
远安鹿苑茶炒二青后,复闷时间一般为7-8h
①
正确
②
错误
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【单选题】
远安鹿苑茶炒二青的温度为
①
50℃
②
100℃
③
180℃
④
220℃
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【多选题】
远安鹿苑黄茶在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。
①
极严
②
极细
③
极精
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【判断题】
远安黄茶是经过重发酵后炒干而成的。
①
正确
②
错误
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【多选题】
鹿苑茶制作工艺的价值有
①
历史文化价值
②
工艺传承价值
③
经济价值
④
营养价值
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【单选题】
形成远安鹿苑茶品质的关键工艺是
①
杀青
②
炒二青
③
闷堆
④
炒干
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【判断题】
远安鹿苑茶闷黄工艺是利用茶多酚酶促氧化
①
正确
②
错误
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【判断题】
远安鹿苑茶专业合作社主要功能是为参观游客提供评鉴鹿苑黄茶的魅力;了解鹿苑黄茶的历史文化;展示鹿苑黄茶制作工艺之独特;传承鹿苑茶手工制作技艺,加紧保护这一省级非物质文化遗产,带动远安县鹿苑茶产业的发展。
①
正确
②
错误
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【单选题】
远安鹿苑茶杀青后初闷时间为
①
5min
②
15min
③
30min
④
60min
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随机题目
【判断题】
电影院的工作人员是拥有特定的共同目标和分工协作关系的群体,所以他们是一个组织
①
正确
②
错误
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【单选题】
有些人从某一职位退下来后,常抱怨“人走茶凉”,这反映了他们过去在单位中拥有的职权是一种( )
①
专长权
②
个人影响权
③
法定职权
④
信息权
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【单选题】
用于电子邮件的协议是( )
①
IP
②
TCP
③
SNMP
④
SMTP
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【单选题】
www.hnrpc.com不是IP地址,而是( )
①
硬件编码
②
域名
③
密码
④
软件编号
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【单选题】
两台计算机利用电话线传输数据信号时需要的设备是( )
①
调制解调器
②
中继器
③
网卡
④
集线器
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【单选题】
计算机网络的基本功能之一是( ).
①
资源共享
②
计算机通信
③
电子商务
④
电子邮件
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【单选题】
通常情况下广域网的拓扑结构是( )
①
不规则型
②
星型
③
环形
④
总线型
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【单选题】
计算机网络可以按网络的拓扑结构来划分,以下()不是按此标准划分的。
①
星型网络
②
环型网络
③
局域网
④
总线型网络
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【多选题】
下列关于账户结构的表述中,正确的有?
①
资产类账户借方登记减少数
②
负债类账户借方登记减少数
③
收入类账户贷方登记增加数
④
费用类账户借方登记减少数
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【多选题】
下列各项中,应确认为企业资产的有?
①
购入的无形资产
②
融资租入的固定资产
③
计划下个月购入的材料
④
已霉烂变质无使用价值的存货
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