【单选题】【消耗次数:1】
远安鹿苑茶芽茶制作工艺主要工序分为:采摘→筛选→杀一青→杀二青→晾干→ (8-10小时)→炒干→包装。
烘干
炒干
渥堆
闷堆
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相关题目
【单选题】 生产历史悠久,制作工艺考究、独特主要分为采摘、杀青、炒二青、焖堆、拣剔,炒干等工序,其中形成其品质的最关键工序是
①  杀青
②  闷堆
③  拣剔
④  炒干
【判断题】 远安鹿苑茶炒二青后,复闷时间一般为7-8h
①  正确
②  错误
【单选题】 远安鹿苑茶炒二青的温度为
①  50℃
②  100℃
③  180℃
④  220℃
【多选题】 远安鹿苑黄茶在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。
①  极严
②  极细
③  极精
【判断题】 远安黄茶是经过重发酵后炒干而成的。
①  正确
②  错误
【多选题】 鹿苑茶制作工艺的价值有
①  历史文化价值
②  工艺传承价值
③  经济价值
④  营养价值
【单选题】 形成远安鹿苑茶品质的关键工艺是
①  杀青
②  炒二青
③  闷堆
④  炒干
【判断题】 远安鹿苑茶闷黄工艺是利用茶多酚酶促氧化
①  正确
②  错误
【判断题】 远安鹿苑茶专业合作社主要功能是为参观游客提供评鉴鹿苑黄茶的魅力;了解鹿苑黄茶的历史文化;展示鹿苑黄茶制作工艺之独特;传承鹿苑茶手工制作技艺,加紧保护这一省级非物质文化遗产,带动远安县鹿苑茶产业的发展。
①  正确
②  错误
【单选题】 远安鹿苑茶杀青后初闷时间为
①  5min
②  15min
③  30min
④  60min
随机题目
【单选题】 下列吊篮使用做法中不正确的是()
①  A吊篮安装结束后应进行验收,必须进行吊篮安全锁的锁绳试验和承载能力试验
②  B环境相对湿度达到95%停止作业
③  C吊篮的每个吊点必须设置2根钢丝绳,安全钢丝绳必须装有安全锁或相同作用的独立安全装置
④  D在正常工作状态下,吊篮悬挂机构的抗倾覆力矩与倾覆力矩的比值不得小于3
【单选题】 下列满足塔式起重机正常使用条件的是()
①  A工作环境温度42℃
②  B安装架设时塔式起重机顶部3s时距平均瞬时风速15m/s
③  C工作状态时塔式起重机顶部3s时距平均瞬时风速18m/s
④  D海拔高度1200m
【单选题】 下列关于煤炭气化工艺叙述正确的是( )。
①  A.煤中矿物质在高温燃烧或气化过程中,煤炭软化、熔融而结渣的性能
②  B.煤堆外力作用时的抵抗能力
③  C.将固体的煤最大限度地加工成气体燃料的过程
④  D.在一定温度条件下煤与不同气体介质发生化学反应的能力
【单选题】 钻塔与高压线的安全距离:距10kV以上的高压线不小于( )m,距10kV以下的高压线不小于( )m。
①  A50,30
②  B30,50
③  C20,50
④  D50,20
【单选题】 2013年,中国天然气表观消费量1676亿立方米,同比增长13.9%,成为世界( )天然气消费国,天然气占一次能源消费的比重同比上升0.5个百分点。
①  A第一大
②  B第二大
③  C第三大
④  D第四大
【单选题】 由于我国能源海外进口来源地主要集中在中东、非洲,没有直通的陆路油气管线,所以大部分油气进口仍主要依靠( )。
①  A海运
②  B空运
③  C陆运
④  D以上说法都不正确
【单选题】 2014年4月15号,习近平同志在中央国家安全委员会第一次全体会议上提出,要坚持( )。
①  A传统安全观
②  B国家安全观
③  C总体国家安全观
④  D世界安全观
【判断题】 额定起重量:指起重机连同可分吊具或属具(如抓斗、平衡梁、电磁吸盘、索具等)能吊起的重物 或物料
①  正确
②  错误
【判断题】 在正常工作状态下,吊篮悬挂机构的抗倾覆力矩与倾覆力矩的比值不得小于2
①  正确
②  错误
【判断题】 挖掘机工作时,应停置在平坦的地面上,并应刹住履带行走机构。挖掘机通道上不得堆放任何机具 等障碍物。挖掘机工作范围内,禁止任何人停留
①  正确
②  错误