【单选题】【消耗次数:1】
便秘的患者不宜吃( )。
水果汁
多纤维的食物
蜂蜜
油炸食品
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【判断题】 对伤寒、痢疾等不能给予含纤维多及胀气的食物的患者,应配制少渣半流质膳食,此时应严格限制含膳食纤维多的蔬菜、水果
①  正确
②  错误
【判断题】 老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①  正确
②  错误
【单选题】 根据本节课学的知识,以下哪些行为会让喜欢吃的水果更好吃:
①  a 买很多喜欢的天天吃
②  b 把喜欢吃的水果和朋友一起分享
③  c 每周吃一次喜欢的水果
④  d让别人看着自己吃喜欢的水果
【单选题】 含膳食纤维较多的食物为?
①  鱼、奶
②  粮谷、蔬菜
③  肉、蛋
④  果汁
【单选题】 蔬菜和水果是人体获得( )的主要食品原料。
①  维生素
②  糖类
③  脂肪
④  蛋白质
【判断题】 吃黑色的食物有补肾的作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①  正确
②  错误
【单选题】 蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①  脂肪
②  果胶
③  碳水化合物
④  维生素
【单选题】 下列食物富含膳食纤维的是
①  牛奶
②  豆腐
③  白面包
④  鸡蛋
⑤  海带
【单选题】 含膳食纤维最多的食物是()
①  山楂糕
②  牛肉
③  肉皮冻
④  蹄筋
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①  定距尺度
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①  回想法
②  选择法
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①  定量预测
②  中期预测
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①  平行沟通
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②  无论什么情况下金钱都只是“保健因素”
③  以上两种情况均可使金钱成为“激励因素”
④  组织在个人取得额外成就而很快给予的奖金