【单选题】【消耗次数:1】
当冷热流体的对流传热系数相差较大时,K值接近于( )。
a较大的值
取二者平均值
a较小的值
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①  污垢热阻
②  管壁热阻
③  管内对流传热热阻
④  管外对流传热热阻
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①  A自然对流
②  B强制对流
③  C层流区
④  D湍流区
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①  0.5
②  0.8
③  1.0
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①  接近于标志值小的一方
②  接近于标志值大的一方
③  接近于平均水平的标志值
④  不受权数的影响
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④  要提高K值,应从降低最大热阻着手
【判断题】 在放气过程中,一般当放气孔面积较大、排气较快时,接近于绝热过程;当放气孔面积较小、气壁导热又好时,则接近于等温过程。
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①  热对流
②  热传导
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【判断题】 维持膜状沸腾操作,可获得较大的沸腾传热系数。( )
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  海产品
②  蛋类
③  燕麦
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【单选题】 下列食物中,维生素B1含量最高的是 ?
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②  燕麦
③  苹果
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③  维生素B2
④  维生素C