影响胎内环境的主要因素不包括( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

影响胎内环境的主要因素不包括( )。

① 母亲年龄

② 营养

③ 母亲肤色

④ 辐射

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① 人际关系与情感

② 营销人员的形象

③ 商品质量

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① 环境因素

② 组织因素

③ 人际因素

④ 心理因素

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① 双侧颞下颌关节

② 牙齿的咬合接触关系

③ 神经结构

④ 肌肉结构

⑤ 血液供应结构

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【单选题】引起龈增生的全身性主要因素不包括（）

① 月经期

② 青春期

③ 妊娠性龈炎

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① 长安

② 临安

③ 广州

④ 开封

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① 0.1

② 0.15

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④ 0.01

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① 猛

② 中

③ 慢

④ 先猛后中

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【单选题】鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是（　）。

① 便于原料的进一步加工

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④ 便于原料的保管与贮藏

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【单选题】 “驴打滚”是（　）的著名风味小吃。

① 天津

② 北京

③ 山东

④ 陕西

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① 甘肃

② 北京

③ 湖南

④ 四川

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【单选题】糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需要上粉，是（　）。

① 干粉

② 酥炸粉

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① 鱼鳞

② 内脏

③ 黏液和寄生虫

④ 污秽杂质

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【单选题】排蒸法与扣蒸法有相同之处，它们的相同点是（　）。

① 成菜都是热菜

② 都要求由动物原料作主料，植物原料作副料

③ 原料都要摆砌，造型整齐美观

④ 火候基本相同

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