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【单选题】【消耗次数：1】
下列不属于老年人膳食原则的是( ? ? )
① 饮食多样化
② 适量食用动物性食物
③ 因牙齿不好减少蔬菜和水果的摄入量
④ 食用适量大豆及其制品
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【判断题】 对于老人而言，因牙齿不好建议减少蔬菜和水果的摄入量
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列不属于老年人膳食原则的是？
①  饮食多样化
②  适量食用动物性食物
③  因牙齿不好减少蔬菜和水果的摄入量
④  食用大豆及其制品
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【多选题】 下列属于老年人膳食原则的是( ? ? )
①  饮食多样化
②  适量食用动物性食物
③  因牙齿不好减少蔬菜和水果的摄入量
④  食用适量大豆及其制品
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【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
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【单选题】 根据能量摄入的不同，老年人总膳食纤维的推荐摄入量每天（）
①  10～25g之间
②  20～35g之间
③  40～55g之间
④  60～75g之间
⑤  80～95g之间
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【单选题】 中国居民膳食指南规定成人每日食用油摄入量
①  不超过25克
②  不超过30克
③  不超过35克
④  不超过40克
⑤  以上都不对
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【单选题】 动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄 入量的（ ）。
①  20%
②  10%
③  30%
④  40%
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【判断题】 为补充蛋白质，大豆及其制品是老年人的最佳选择
①  正确
②  错误
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【单选题】 老年人每天摄入膳食纤维的适宜量为
①  10g
②  20g学
③  30g
④  40g
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【单选题】 食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与（），会造成心血管疾病
①  蛋白质
②  脂蛋白
③  胆固醇
④  氨基酸
⑤  维生素
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随机题目
【判断题】 提高水泥石的密实度,可以提高抗腐蚀能力.
①  正确
②  错误
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【单选题】 为减小石灰硬化过程中的收缩，可以（ ）。
①  加大用水量
②  减少单位用水量
③  加入麻刀、纸筋
④  加入水泥
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【单选题】 高铝水泥在20-30℃时的主要水化产物是（ ）。
①  CAH10
②  C2AH8
③  Ca(OH)2
④  C3AH6
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【单选题】 石膏制品的特性中正确的为（ ）。
①  耐水性差
②  耐火性差
③  凝结硬化慢
④  强度高
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【单选题】 地上水塔工程宜选用（ ）
①  火山灰水泥
②  矿渣水泥
③  普通水泥
④  粉煤灰水泥
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【单选题】 下列水泥中，耐磨性最好的是（ ）。
①  硅酸盐水泥
②  粉煤灰水泥
③  矿渣水泥
④  火山灰水泥
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【判断题】 炎热地区屋面防水可以选用100号石油沥青.
①  正确
②  错误
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【判断题】 材料的吸湿性随空气的湿度和环境温度的变化而改变，当空气湿度较大且温度较低时，材料的含水率就大，反之则小。
①  正确
②  错误
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【判断题】 木材的木节会降低其抗压和抗拉强度。
①  正确
②  错误
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【判断题】 炎热地区屋面防水用的沥青胶可以用10号沥青配制.
①  正确
②  错误
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