对伤寒、痢疾等不能给予含纤维多及胀气的食物的患者，应配制少渣半流质膳食，此时应严格限制含膳食纤维多的蔬菜、水果

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

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【判断题】老年人多便秘，应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多，水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多

① 正确

② 错误

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【单选题】含膳食纤维较多的食物为?

① 鱼、奶

② 粮谷、蔬菜

③ 肉、蛋

④ 果汁

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【单选题】含膳食纤维最多的食物是（）

① 山楂糕

② 牛肉

③ 肉皮冻

④ 蹄筋

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【判断题】流质及半流质膳食属于平衡膳食

① 正确

② 错误

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【判断题】蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列食物富含膳食纤维的是

① 牛奶

② 豆腐

③ 白面包

④ 鸡蛋

⑤ 海带

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【单选题】下列食物中富含膳食纤维的是( )。

① 牛奶

② 豆腐

③ 精白米

④ 燕麦

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【判断题】医院基本膳食按其质地包涵普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食

① 正确

② 错误

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【多选题】半流质膳食适用于何种疾病的患者

① 发热较高

② 身体软弱

③ 腹泻

④ 消化不良

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【单选题】膳食纤维对人体的影响不包括

① 预防大肠癌

② 预防便秘

③ 预防肥胖

④ 降低胆固醇

⑤ 促进铁、钙的吸收

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【单选题】研制成功第一台电子数字计算机的国家是______。

① 英国

② 法国

③ 美国

④ 日本

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【单选题】在Windows中，若在某一文档中连续进行了多次剪切操作，当关闭该文档后，"剪贴板"中存放的是_______。

① 空白

② 所有剪切过的内容

③ 最后一次剪切的内容

④ 第一次剪切的内容

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【单选题】要移动窗口，可以将鼠标指针移到窗口的__________。

① 菜单栏位置上拖曳

② 标题栏位置上拖曳

③ 状态栏位置上拖曳

④ 编辑栏位置上拖曳

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【单选题】对于幻灯片中文本框内的文字，设置项目符号可以采用______。

① “格式”选项卡中的“编辑”按钮

② “开始”选项卡中的“项目符号”按钮

③ “格式”选项卡中的“项目符号”按钮

④ “插入”选项卡中的“符号”按钮

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【单选题】起到连接计算机各种部件的纽带和桥梁作用的是______。

① CPU

② 主板

③ 外存

④ 内存

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【单选题】安装拨号网络的目的是为了__________。

① 使Windows完整化

② 能够以拨号方式连入Internet

③ 与局域网中的其他终端互联

④ 使用免费软件

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【单选题】系统还原是指______。

① 按最新的版本重装系统

② 把系统格式化后重装系统

③ 按还原点指定时间的系统版本重装系统

④ 把计算机恢复到某个指定的还原点以前的状态

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【单选题】 1994年4月20日我国被国际上正式承认为接入Internet的国家，所使用专线的带宽为__________。

① 32Kbps

② 64Kbps

③ 128Kbps

④ 256Kbps

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【单选题】计算机的“逻辑判断能力”是指__________。

① 计算机拥有很大的存储装置

② 计算机是由程序规定其操作过程

③ 计算机的运算速度很高，远远高于人的计算速度

④ 计算机能够进行逻辑运算，并根据逻辑运算的结果选择相应的处理

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【单选题】在Windows的中文输入方式下，在几种中文输入方式之间切换应该按__________键。

① Ctrl+Alt

② Ctrl+Shift

③ Shift+Space

④ Ctrl+Space

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